Wijnstokken uitbreken: het juiste moment vinden
In het voorjaar, wanneer de nieuwe scheuten ongeveer 10 tot 30 centimeter lang zijn en de wijnstok nog beheersbaar is, kunt u uw wijnstokken uitbreken. Verschillende delen van de plant worden aangetast door de voorjaarssnoei, namelijk waterspruiten, dubbele of meervoudige scheuten en steriele scheuten. Als de nieuwe scheuten te lang zijn geworden, kun je ze later in de zomer uitbreken. Omdat de delen van de plant meestal al verhout zijn, zul je waarschijnlijk een schaar moeten gebruiken.
Wijnstokken uitbreken: zo werkt het snoeien in de lente
Breek eerst alle waterkogels uit. Dit zijn de scheuten die ontstaan uit het vezelige oude stamhout. Waterspruiten zijn niet relevant voor de wijnstokken, omdat ze geen druiven dragen. Bovendien kosten ze alleen maar onnodige kracht. Verwijder de genoemde scheuten door zijdelingse druk uit te oefenen op het contactpunt met het stamhout en daarna de scheut af te strippen of af te scheuren. Dit is hoe u verder gaat met alle andere uitbreekmaatregelen. De lentesnede tast ook steriele scheuten aan, d.w.z. die delen van de plant die geen bloeiwijzen vertonen en ontstaan uit het gesneden vruchthout. Houd echter ten minste één nieuwe scheut dicht bij de stam voor de volgende wintersnede. In het geval van dubbele of meerdere scheuten van één knop, moet je degene met vruchtensets achterlaten en alle andere scheuten uitbreken.
