Rijp rabarber: met deksel voor de expresprocedure
In de professionele tuinbouw is het niet ongebruikelijk dat rabarber onder zwarte folietunnels wordt gereden. In plaats van de donkere folie kun je thuis ook een grote zwarte gemetselde kuip gebruiken, die je over je rabarber legt zodra de eerste scheuten boven het aardoppervlak te zien zijn. Het effect: de lentezon verwarmt de lucht en de grond onder de afdekking waardoor de plant in hoog tempo uitloopt. Bovendien geeft het gebrek aan licht de repen een delicaat, fijn aroma. Afhankelijk van de temperatuur kunnen de stengels na twee tot vier weken worden geoogst.
Overigens zijn rieten manden of speciale rabarberpotten van terracotta een aantrekkelijk alternatief voor metselaarsemmers.
Rijp rabarber: mulch de grond met compost
Als je je rabarber wilt drijven, bedek dan de grond onder de gekozen afdekking met een laag gehakte stekken en compost van ongeveer vijf centimeter hoog. Reden: Door de afbraakprocessen in de mulch wordt extra warmte gegenereerd en is de bodem ’s nachts nog beter beschermd tegen de kou.
Rijd de kas in
U kunt uw rabarber ook in de kas kweken voor een vroege oogst. Overwinter de plant eerst buiten – bij voorkeur in een plantenbak gevuld met voedings- en humusrijke grond, die je in de grond laat zinken. Breng de rabarber dan op een vorstvrije dag in februari naar de kas. Door de warmere temperaturen kun je haar een paar weken eerder oogsten dan buiten.
Belangrijk: ongeacht welke variant u kiest – breng uw rabarber maar om de twee jaar naar voren; de gestreste planten hebben een jaar nodig om te regenereren.
