Paranoten, ook wel amazone-amandelen of kroon genoemd, zijn erg gezond vanwege hun hoge seleniumgehalte. Menig notenliefhebber denkt er misschien aan om zijn eigen boom uit een noot te laten groeien. De kans op succes is echter meer dan onzeker.
Kan een paranotenboom uit een kern worden getrokken?
In principe kan een paranotenboom worden gekweekt uit een onbehandelde kern. Je moet echter niet verwachten dat de boom het goed doet in ons deel van de wereld.
Een paranotenboom heeft een subtropisch klimaat nodig, zoals in de regenwouden van Brazilië. De vereiste temperaturen en vochtigheid konden alleen in een kas worden bereikt.
Een zelfgekweekte paranotenboom draagt zeker geen noten in de kas. De boom doet er 30 jaar over om voor het eerst te bloeien. Het duurt nog 18 maanden voordat een vrucht met de vele stenen rijpt. Dan is de boom al te hoog om in de kas te houden.
Hoe wordt een paranotenboom gezaaid?
De kiemduur is enkele maanden of zelfs jaren.
- Vul de plantenpot met cactusaarde
- Haal de notenzaden uit de schil
- Zet de notenpit in de grond
- Bedek met wat aarde
- vochtig houden
- Warm en helder opstellen
Waar groeien paranotenbomen?
De thuisbasis van de paranotenboom is Brazilië. Daar groeien de enorme bomen in de regenwouden. Ze worden niet gekweekt omdat ze veel te lang nodig hebben om fruit te ontwikkelen.
Bovendien kunnen de klimatologische omstandigheden die de bomen nodig hebben om te groeien niet op plantages worden gecreëerd.
Wanneer en hoe worden paranoten geoogst?
Het oogstseizoen duurt het hele regenseizoen van november tot maart. De capsulevruchten worden niet geplukt, maar vallen van de bomen op de grond en worden daar opgepakt.
De vruchten van de paranotenboom wegen twee kilogram. Binnenin zitten 20 tot 40 zaden, hier bekend als paranoten. Een gesneden fruitcapsule lijkt op een halve sinaasappel.
Paranoten zijn niet giftig en worden rauw gegeten.
Hoe oud en hoe hoog worden paranotenbomen?
Onder gunstige omstandigheden groeien de bomen elk jaar 50 centimeter en bereiken ze een hoogte van 50 meter.
Een paranotenboom kan wel 300 jaar oud worden.
tips & trucs
Paranoten hebben het hoogste seleniumgehalte van alle eetbare planten. Gepelde korrels bederven zeer snel door schimmelgroei. De noten mogen daarom alleen met hun dop worden gekocht.
Ce
