Ondanks het relatief compacte formaat kan zuilfruit ook een verrassend hoge vruchtopbrengst opleveren. Om ervoor te zorgen dat de planten de nodige voedingsstoffen hiervoor klaar hebben, moet bij het planten en de verdere verzorging aandacht worden besteed aan een bemesting die precies is afgestemd op de behoefte van de planten.
Het misverstand bij het bemesten van kolomfruit
Sommige hobbytuinders die enthousiast zijn over fruit, hebben de neiging overdreven terughoudend te zijn met het bemesten van zuilvormig fruit. Blijkbaar circuleert in sommige tuinen de mening dat een consequente bemesting van de sierlijke jonge planten zou leiden tot ongewenste overgroei tijdens de plantengroei. Dit kan slechts in zeer beperkte mate voorkomen bij de fruitbomen die speciaal worden gekweekt voor gebruik als zuilvrucht, aangezien de groeivorm in de meeste gevallen genetisch bepaald is. Kolomfruit werd meestal geselecteerd op een bijzonder hoge vruchtopbrengst. Het is daarom belangrijk om, zeker bij het kweken in een plantenbak, altijd voldoende voedingsstoffen aan te voeren om de vrucht te laten groeien. Bij compost en dierlijke mest is dit slechts gedeeltelijk mogelijk. Daarom worden voor de bemesting van zuilvruchten in de regel hoogwaardige langdurige meststoffen in vloeibare of vaste vorm (granulaat) aanbevolen.
Gelijk bemesten bij het planten en bij het verpotten
Als zuilvruchtsoorten zoals zuilvormige peer of zuilvormige pruim buiten worden geplant, moet het plantgat minimaal twee keer zo groot zijn als de onderstam van de boom. Op deze manier kan een goede basis worden gelegd voor latere groei door het plantgat te vullen met een mengsel van tuingrond, rijpe compost en mest. Emmerculturen kunnen ook een bepaalde hoeveelheid organische mest verdragen wanneer ze worden geplant. Dit kan worden vernieuwd wanneer het substraat wordt vervangen als de bomen ongeveer elke twee tot drie jaar in een grotere planter worden verpot. De volgende meststoffen zijn geschikt voor langdurige bemesting van het substraat:
- rijpe compost
- dierlijke mest
- Primaire steenmaaltijd
- Hoornkrullen
Het juiste moment en de interactie van verschillende meststoffen
Kolomfruit moet minstens één keer per jaar worden bemest, maar het kan ook twee keer per jaar worden bemest. Allereerst moeten de planten in het voorjaar worden bemest zodra de eerste bladeren verschijnen. Met deze bemesting kan een langdurige meststof op stikstofbasis voor fruitbomen worden gebruikt. De aanwezige stikstof stimuleert de bladvorming en de groei van de plantmassa, wat de basis legt voor een goede opbrengst. Een tweede bemesting kan dan in de nazomer worden uitgevoerd, waarbij echter een meststof met een laag stikstofgehalte moet worden gebruikt, zodat er kort voor het begin van de winter geen nieuwe scheuten meer ontstaan. De meststof voor de nazomerbemesting van zuilvormig fruit zou daarentegen meer kalium en fosfaat moeten bevatten. Deze stoffen bevorderen de verhouting van jonge scheuten en zorgen zo voor de nodige winterhardheid van de planten.
Tips
Het is niet altijd alleen door een slechte standplaats of verkeerde bemesting wanneer de opbrengsten van zuilvruchten sterk fluctueren. Bij zuilvormige appels zijn er na een jaar met zeer hoge vruchtzetting in het volgende jaar nauwelijks bloesems aan de boom te vinden. Dit komt omdat de planten die gekweekt worden voor een hoge vruchtopbrengst zoveel energie “verbruiken” voor het rijpen van het fruit dat er bijna niets overblijft voor het planten van de bloemknoppen voor het volgende jaar. Om deze reden moeten delen van de mogelijke oogst vooraf worden verwijderd, bijvoorbeeld van zuilvormige appels die bijzonder hoog genoeg zijn, en mogen er slechts ongeveer 20 tot 30 vruchten (afhankelijk van grootte en variëteit) aan de boom blijven om te rijpen.
