De bloeiperiode is al lang voorbij. De paars gestreepte vruchten groeien er vrolijk voor. Maar we wachten ongeduldig op een rijp exemplaar om eindelijk zijn aromatische pulp te proeven. Maar wanneer komt het dan eindelijk? Zo herken je de tekenen van volwassenheid.
Overeenkomen met de perfecte tijd
Bij het oogsten van de meloenpeer mogen alleen vruchten worden geplukt die de optimale rijpheid hebben bereikt. Dan smaken ze bijzonder aromatisch en hebben ze de juiste hoeveelheid zoetheid.
Als de optimale mate van rijpheid is bereikt, moet je een meloenfruit ook tijdig plukken, omdat het snel aan kwaliteit verliest. Hun vlees wordt zacht en het kan zelfs gaan rotten aan de plant.
Warmte als factor in vruchtzetting
Maar wanneer draagt de meloenpeer eigenlijk vrucht? Het is niet genoeg dat een plant veel bloemknoppen opent. Het moet ook tot de vruchtzetting komen. De pepino, zoals de meloenpeer ook wel wordt genoemd, kan zichzelf bestuiven. Maar er ontwikkelen zich alleen vruchten van als de temperatuur op dit moment gedurende vele nachten constant boven de 18 ° C blijft.
Een late oogsttijd is typisch voor de meloenpeer
Na de bloei in het voorjaar en succesvolle bestuiving duurt het vele weken voordat de eerste eetbare vruchten aan de struik hangen. Ergens in de nazomer is het zover. Afhankelijk van het huidige weer wat vroeger en wat later. Daarom is het belangrijk om de tekenen van volwassenheid te volgen.
Tips
Wij raden aan om alle bloemloze zijscheuten in een vroeg stadium weg te snoeien, zodat de bespaarde energie kan worden gebruikt voor de vruchtontwikkeling. Grotere vruchten krijg je als je de lange bloemstelen inkort.
Zo herken je een rijpe pepino
Een “afgewerkte” vrucht heeft ongeveer 90 dagen nodig om te groeien. Afhankelijk van het ras kan hij tot 20 cm lang worden en 300 gram wegen. Deze kenmerken alleen zouden echter niet moeten zijn waar u voor moet gaan. Dit zijn de betrouwbare volwassenheidskenmerken:
- de pepino geeft een zoete geur af
- de kleur is veranderd
- het fruit geeft iets mee bij druk
Proberen is beter dan studeren! Als het vruchtvlees naar peer en honingmeloen smaakt, is de mate van rijpheid ideaal.
In winterkwartieren laten rijpen
Als de verzorging correct is, maar het weer niet, kan de rijping van sommige vruchten worden vertraagd. Omdat de meloenpeer niet winterhard is, moet hij vroeg in de herfst in huis overwinteren. Wat te doen met het onrijpe fruit dat er nog aan zit?
Laat het fruit aan de plant. Deze kunnen ook rijpen in heldere winterkwartieren bij 5-10 ° C. Als dit door ruimtegebrek niet mogelijk is, kunt u de onrijpe vruchten oogsten en binnen enkele dagen op kamertemperatuur laten rijpen. Het gaat sneller als er een paar appels bij u in de buurt worden gedeponeerd.
Gebruik en opslag van rijp fruit
Zelfs een enkele meloenpeer kan in goede jaren veel fruit produceren. Ze smaken heerlijk op zichzelf, maar ook in zoete en zoute gerechten. Fruit dat niet snel kan worden gebruikt, is nog 2-3 weken houdbaar in de koelkast.
