Waardeer je de exotische, citroenachtige smaak en de karakteristieke toon die citroengras aan Aziatische gerechten geeft? Wil je altijd vers geoogst citroengras bij de hand hebben, dan kun je de Aziatische kruiden eenvoudig zelf trekken en desnoods van de vensterbank of balkon oogsten.
Wortel gekochte stengels in een glas water
In veel supermarkten of de Aziatische winkel kun je vers citroengras krijgen. Zet enkele stelen in water van ongeveer vijf centimeter diep en plaats de container op een warme en lichte plaats. Tedere wortels beginnen na ongeveer een week te ontkiemen. Zodra de wortels twee tot drie centimeter lang zijn, kun je het citroengras verplaatsen in een bloempot gevuld met voedselrijke grond.
Kweek citroengras uit zaden
Citroengraszaden voor zelfkweek kun je in elke goed gesorteerde plantenwinkel krijgen. Ga bij het zaaien als volgt te werk:
- Potten vullen met potgrond.
- Verdeel de zaadjes over de grond en druk ze een beetje aan.
- Voorzichtig bevochtigen met een sproeier.
- Bedek de plantenbak met een kap of een doorzichtige plastic zak (kasklimaat).
- Ventileer dagelijks om schimmel of rot te voorkomen.
- Citroengras is een warme kiem en ontkiemt pas bij temperaturen boven de 20 graden Celsius.
Nieuwe vaste planten door deling
Misschien hebben vrienden een krachtig groeiend citroengras dat je kunt verdelen om nieuwe planten te laten groeien. Het juiste moment voor deling is de lente of de herfst, wanneer de plant naar buiten gaat of voor overwintering weer in huis wordt gehaald.
- Haal het citroengras uit de planter.
- Snoei eerst rondom de buitenplanten en til ze met de graafvork uit de aarde.
- Trek indien mogelijk de wortels voorzichtig met de hand uit elkaar en verdeel ze in afzonderlijke stukken.
- Dichte wortelkluiten kunnen ook met een schaar worden gesneden.
- Verwijder dood plantmateriaal.
- Zet planten in voedselrijke grond en water.
Let er bij het delen op dat u de wortels en bollen niet zo veel mogelijk verwondt. Citroengras is in deze gebieden vrij gevoelig en vaak groeien er geen nieuwe stengels van beschadigde worteldelen.
tips & trucs
De kiemkracht van citroengras is laag en bedraagt slechts 40 tot 60 procent. Daarom kunnen de zaden relatief dicht worden verspreid. Te krappe zaailingen kunnen worden gescheiden zodra ze een grootte van ongeveer tien centimeter hebben bereikt en verder groeien in kleine potjes.
SKb
