Er zijn verschillende redenen waarom pootaardappelen in winterkwartieren worden gehouden. Als de variëteiten zeldzaam en oud zijn, is het zinvol om ze op te slaan. Als u een grote oogst nastreeft, kunt u veel geld besparen door uw eigen geoogste aardappelen te gebruiken.
Wat pootaardappelen nodig hebben?
Constante omgevingscondities zijn van groot belang tijdens de opslag. Aardappelen ademen en warmen op, wat wordt voorkomen door een lage temperatuur. Als het te warm is, breken ze reserves af. Ze ontkiemen voortijdig en ontwikkelen lange dunne scheuten. Ziekteverwekkers vinden betere omstandigheden om te overleven. Vorst beschadigt ook de groenten. Bovendien moeten vochtige omstandigheden worden vermeden omdat ze de ontwikkeling van rottingsprocessen aanmoedigen. Als de lucht in de kamer te laag is, drogen de pootaardappelen uit.
Dit is ideaal:
- Temperatuur : tussen twee en vier graden
- Vochtigheid : minimaal 80 procent
- Licht : donkere omstandigheden
Bewaar in de emmer
Doe een laag kwartszand (€ 14,90 op Amazon*) in een grote emmer zodat de pootaardappelen beschermd zijn tegen de koude vloer. Leg een paar pootaardappelen losjes naast elkaar zonder ze aan te raken. Laag het vulmateriaal in de pot afwisselend met de aardappelen. De laatste laag is de ondergrond. Zet de container op een donkere en vorstvrije plaats. Het zand voorkomt overmatig waterverlies, dus je kunt ook kiezen voor een drogere kelderruimte om te overwinteren.
koelkast
Kleine hoeveelheden worden aanbevolen voor opslag in een licht bevochtigde theedoek. Zet de pakjes in een koelkast die je anders niet gebruikt. Hier kunt u zorgen voor optimale temperatuuromstandigheden. Bewaren in de koelkast in de keuken is niet ideaal omdat deze elke dag wordt gebruikt. Bij het openen van de deur schommelt de temperatuur in het interieur en vormt zich condens.
Eierdozen
Deze variant vereist een goede kennis van kamertemperatuur en luchtvochtigheid, omdat bij ongunstige omstandigheden snel problemen kunnen ontstaan. Een eierdoos biedt contactloze opslag. Het materiaal neemt water op en voorkomt dat de aardappelen gaan rotten. Plaatsing in een donkere en koele kelder wordt aanbevolen. Als kamertemperaturen boven nul worden gegarandeerd, kunnen de dozen in theorie worden opgeslagen in de lichte en luchtige tuinschuur. Het risico op rot is hier laag. De knollen kunnen echter gemakkelijk uitdrogen.
