Kleine tuinen stellen natuurlijke grenzen aan de grootte van de moestuin, want er moet voldoende ruimte overblijven voor de siertuin. Als je veel ruimte hebt, kun je zelfvoorzienend worden met een royale moestuin en zoveel oogsten dat groenten, aardappelen en kruiden kunnen worden bewaard en bewaard voor de winter.
hoeveel bedruimte is er nodig?
Een moestuin moet minimaal twintig vierkante meter beslaan, verdeeld in vier tot acht segmenten. Hierdoor kunt u een kleurrijke en gevarieerde mix zaaien, terwijl u de methoden van vruchtwisseling en mengteelt volgt. De opbrengsten zijn dan net voldoende om het menu van een gezin van vier aan te vullen. Je oogst nauwelijks overschotten, maar je hoeft je geen zorgen te maken over het langer bewaren van groenten.
Als je zelfvoorzienend wilt worden en groenten en fruit wilt bewaren voor het koude seizoen, moet de moestuin minimaal veertig vierkante meter per persoon zijn. Probeer de bedden zo lang mogelijk neer te leggen, zodat je voldoende planten op een rij kunt zetten. De bedbreedte is bewezen 1,50 meter te zijn, de padbreedte tussen de afzonderlijke segmenten mag niet minder zijn dan dertig centimeter. Hiervoor moet je ongeveer twintig procent van het bedoppervlak plannen.
Het teeltplan
Op een vierkante meter moestuin kun je gemiddeld zo’n drie kilo oogsten. De verschillende soorten groenten zijn echter zeer verschillend in hun benodigde ruimte, zodat deze informatie alleen kan worden gebruikt als een ruwe indicatie voor de grootte van de moestuin. Bovendien kan deze oogsthoeveelheid alleen worden bereikt als minimaal de helft van het bed meerdere keren wordt gebruikt, bijvoorbeeld door het geoogste radijsbed te beplanten met sla. Hiervoor is een beplantingsplan van belang.
De volgende tabel toont de oogsthoeveelheden van verschillende soorten groenten ter vergelijking:
| Kunst | verwachte gewasopbrengsten per vierkante meter |
|---|---|
| Franse bonen | 2 kg |
| sperziebonen | 2,5 tot 4 kg |
| erwten | 1,5 kg |
| pompoen | tot 30 kg |
| courgette | 3 – 4 kg |
| Sla | 15 stuks |
| Suikerbrood | 10 stuks |
| spinazie | 1,5 kg |
| Wortels | 3 kg |
| uien | 2,5 – 4 kg |
| Sjalotten | 1,5 kg |
| Boerenkool | 2 kg |
| Koolraap | 2,5 kg |
| aardappelen | 3,5 kg |
Tips
Houd er bij het plannen van de grootte van de moestuin rekening mee dat zo’n tuin veel werk is. Elke tien vierkante meter ben je ongeveer een half uur bezig met water geven, schoffelen of wieden. Wat in het begin ontspannend is, kan van een leuke hobby al snel een karwei worden. Denk dus goed na over hoeveel tijd je daadwerkelijk wilt investeren.
