Vooral tijdens de wintermaanden mag de tuingrond niet opengelaten worden, omdat dit bijdraagt aan bodemerosie. Zaai in plaats daarvan geschikte planten voor groenbemesting, die de bodem beschermen en ook met voedingsstoffen verrijken door hun plantenmassa. Deze effectieve vorm van bodemverbetering vereist echter een zorgvuldige planning.
de essentie in het kort
- Bij groenbemester wordt een zogenaamd vanggewas in de bodem verwerkt om de bodem te verbeteren.
- Peulvruchten zoals bonen, erwten of lupinen worden meestal als tussengewas geteeld, omdat deze stikstof binden en afgeven aan de bodem.
- De wortels worden rond de grond gelaten om de grond los te maken, de bovenste delen van de plant worden eronder opgetild.
“De dikste grond heeft het meeste onkruid.” (William Shakespeare, koning Hendrik IV.)
Wat is groenbemester?
Groenbemester is een beproefde methode in zowel natuurlijk tuinieren als in de biologische landbouw. Het wordt voornamelijk uitgevoerd om de grond te bedekken en te verbeteren door verse of verwelkte planten in de grond te verwerken die speciaal voor dit doel zijn gezaaid. De boer noemt deze planten “vanggewassen” omdat ze niet worden geoogst maar teruggevoerd in de natuurlijke nutriëntenkringloop.
Groenbemesters kun je het beste kort voor of tijdens de bloei afknippen zodat er geen zaadjes ontstaan en je vervolgens een fleurige bloemenweide hebt in plaats van een moestuin. De wortels van de groene planten blijven in de grond, worden geleidelijk afgebroken en maken de grond los. Het maaisel kan daarentegen worden bewaard totdat ze opnieuw worden gezaaid, waar ze dienen als mulchmateriaal en compost.
Welke planten zijn geschikt voor groenbemester?
Phacelia biedt niet alleen een geweldige groenbemester, maar is ook erg populair bij bijen
Zoals alle planten hebben groenbemesters hun eigen speciale eisen op het gebied van standplaats en bodem. Overigens zijn peulvruchten, dus peulvruchten zoals wikke, bonen, erwten, lupinen en ook klaver, hiervoor bijzonder belangrijk, omdat hun wortels stikstof uit de lucht kunnen binden en in de bodem kunnen houden. Dit wordt mogelijk gemaakt door zogenaamde knobbelbacteriën op de wortels, de Rhizobium-bacterie.
In onderstaande tabel zijn deze en andere belangrijke groenbemesters duidelijk weergegeven, hun standplaatseisen en hun effect op de bodemgezondheid.
| Kunst | Latijnse naam | zaaien | Locatie en bodem | Effect op de grond |
|---|---|---|---|---|
| Tuinboon | Vicia Faba | februari tot juli | goed voor droge bodems | Diepe wortels voor losse grond, goede stikstofcollector |
| Alexandrine klaver | Trifolium alexandrinum | april tot oktober | zonnige, vochtige grond | Stikstofverzamelaar, onderdrukt onkruid |
| bijen vriend | Phacelia | april tot oktober | zeer goed voor voedselarme bodems | Bijenweide, werkt tegen nematoden |
| Blauw linnen | Linum usitatissimum | april tot juni | ook voor gedeeltelijk beschaduwde locaties | Diepe wortels voor het losmaken van de grond |
| Blauwe lupine, kunstmest lupine | Lupinus angustifolius | april tot oktober | ook voor gedeeltelijk beschaduwde locaties | waardevolle stikstofcollector, diepwortelend voor losse grond |
| Boekweit | Fagopyrum esculentum | mei tot augustus | voor kalkarme zand- en heidegronden, ook veengronden | fruitneutraal (duizendknoop), bijenweide |
| Hornschotenklee (hoornklaver) | Lotus corniculatus | maart tot augustus | zeer goed voor arme, droge en kalkrijke bodems | Diepe wortels voor losse grond, goede stikstofvanger, waardevolle bijenweide |
| olie radijs | Raphanus sativus var. Oleiformis | april tot september | zeer goed voor verdichte bodems | Diepe wortels voor losse grond, niet voor of na koolplanten |
| Pannonische wikke | Vicia Pannonica | Augustus tot oktober | voor zonnige locaties | goede stikstofcollector, voor winterteelt |
| rode klaver | Trifolium pratense | maart tot september | voor diepe, frisse grond | Diepe wortels voor losse grond, snelgroeiend, stikstofvormend |
| Goudsbloem | Tagetes | mei tot juni | zeer goed voor gedeeltelijk beschaduwde locaties en vochtige bodems | Diepe wortels voor losse grond, bijenweide, bestrijdt aaltjes |
| Witte mosterd (ook gele mosterd) | Sinapis Alba | maart tot september | zeer goed voor verdichte bodems | Diepe wortels voor losse grond, niet voor of na koolplanten |
| witte klaver | Trifolium repens | februari tot oktober | voor zonnige locaties | goede stikstofvorming |
| Winterverkrachting | Brassica napus | mei tot september | voor voedselrijke bodems | goed voor het losmaken van de grond, voor overwintering, niet voor of na koolplanten |
Uitweiding
Spinazie als groenbemester
Bladgroenten hebben echter ook een nadeel: ze accumuleren nitraat in de bodem en mogen daarom niet samen worden gekweekt met veelgebruikte voedingsmiddelen zoals paprika’s, koolplanten en selderij. Andere groenten uit dezelfde plantenfamilie – rode biet, Guter Heinrich, snijbiet, tuinkers en rucola – zijn evenmin geschikt voor gemengde teelt en vruchtwisseling.
Als de grond wordt gemulleerd met spinazie, trekt dit regenwormen aan – deze zijn op hun beurt onmisbaar voor de productie van waardevolle, voedselrijke humus.
Zaaien en timing
In maart kan er winterharde groenbemester zoals mosterd gezaaid worden
De groenbemester wordt tussen maart en oktober gezaaid, afhankelijk van de geselecteerde plantensoort. De beste manier om dit te doen is als volgt:
- Verwijder eerst eventueel onkruid met een hark.
- Bewerk de grond grondig met de schoffel en maak de bovenste grondlagen los.
- Plet de kluiten aarde met een hark.
- Zaai de zaden breed op de voorbereide ruimte.
- Als alternatief kunt u, indien beschikbaar, ook een strooier gebruiken.
- Werk de zaden vervolgens plat in de grond met een brede hooihark.
- Ga ten slotte over het zaadgebied met een graswals, indien beschikbaar.
- Irrigeer het gebied als het droog is.
De meeste zaden ontkiemen in ongeveer zes tot veertien dagen, afhankelijk van het type plant.
Voorzaaien
Groenbemesting die in het vroege voorjaar tussen februari en maart wordt aangebracht, wordt voorzaaien genoemd. Het dient vooral om de micro-organismen die na de winter in de bodem leven te voeden en te activeren. Kies voor deze vorm van groenbemester plantensoorten die vorstbestendig zijn, zoals spinazie (bot. Spinacia oleracea), veldsla (bot. Valerianella locusta), Phacelia (bot. Phacelia tanacetifolia) of gele mosterd (bot. Sinapis alba ).
Deze planten blijven aan de oppervlakte totdat u de eigenlijke gekweekte planten plant of zaait. De groenbemester kan als zogenaamde onderzaai tussen de rijen groenten in het bed blijven en wordt slechts incidenteel gemaaid als deze te sterk groeit.
Onder- en tussenzaaien
Onder- en tussenzaden moeten de grond bedekken tussen verschillende meerjarige groentegewassen zoals maïs, tomaten, kool of bessen. Hier breng je de groenbemester aan zodra de gewassen zijn gegroeid. Eenjarigen als Oost-Indische kers (bot. Tropaeolum), goudsbloem (bot. Tagetes erecta), goudsbloem (bot. Calendula officinalis) of postelein (bot. Portulaca oleracea) zijn hiervoor bijzonder geschikt. Een prettige bijkomstigheid van deze planten is dat je ze ook in de keuken of in het medicijnkastje kunt gebruiken.
Doorzaaien
Na de oogst in de nazomer kunnen de groentebedden afgedekt worden met doorzaai. Deze kun je twee tot drie weken voor de oogst zaaien – bijvoorbeeld als onderzaai tussen de rijen – zodat de braakfase niet meer nodig is. De meeste planten die hiervoor gebruikt worden zijn niet winterhard en sterven bij de eerste nachtvorst af. Het effect is opzettelijk, want onder het bevroren plantaardig materiaal blijft de grond beschermd en los. In plaats van vorstgevoelige soorten zoals gele mosterd, phacelia of zonnebloem kun je ook winterharde bladgroenten gebruiken zoals spinazie en veldsla. Deze variant is echter alleen aan te raden als de bedden laat in het volgende jaar worden geplant.
Wanneer en hoe moet u de groenbemester verwerken?
Behalve de overwinterende soorten blijven de groenbemester ongeveer vijf tot tien weken op de bedden en worden daarna gemaaid. Ruim de plantenresten echter niet op, maar laat ze ter plaatse liggen als mulch (€ 1.119,00 bij Amazon*) . Ze rotten daar weg en gaan als humus de grond in. Groenbemesters die laag blijven, zoals tuinkers en veldsla, worden niet gemaaid, maar vanaf een hoogte van zo’n vijf centimeter direct in de grond gewerkt.
De groenbemester wordt gewoon in de grond verwerkt
Maaien voordat de zaden rijp zijn
Zorg er daarnaast voor dat je de planten maait voordat de zaden rijp zijn, anders heb je het volgende jaar een probleem met massa’s wild ontkiemende planten. Groenbemesterplanten die niet winterhard zijn, bevriezen daarentegen meestal voordat de zaden rijpen en kunnen dus blijven staan. Hier maai je de restjes pas in het voorjaar en werk je ze vlak in de grond. Het bed kan na nog eens drie tot vier weken worden bijbesteld.
Groenbemester planten de grond in werken
Maaien doe je met een zeis, met een bosmaaier (€ 115,16 bij Amazon*) of met een krachtige grasmaaier. Vooral dat laatste is het apparaat bij uitstek als het gaat om een mulchmaaier. De groenbemesters, die even goed worden gehakseld, rotten sneller. Werk de gemaaide planten echter niet meteen in de grond, maar laat ze enkele dagen drogen. dit geldt vooral voor soorten met veel bladmassa, omdat ze anders in de grond kunnen rotten. Groenbemesters met houtige stengels (bijvoorbeeld zonnebloemen) daarentegen worden helemaal niet verwerkt, maar worden goed gehakseld en gecomposteerd op de compost. Hier duurt het afbraakproces simpelweg te lang om de resten direct in de grond te werken.
Hier moet je op letten bij groenbemester
Bij het kiezen van de planten zijn er enkele tips om rekening mee te houden met betrekking tot vruchtwisseling of een mengteelt. Vertegenwoordigers van dezelfde plantenfamilie mogen bijvoorbeeld nooit achter elkaar op ̩̩n gebied worden gekweekt, omdat anders bepaalde schadelijke ziekteverwekkers zich in de bodem ophopen en de daaropvolgende oogst bedreigen. Typische voorbeelden hiervan zijn aaltjes en koolhydraten. Verder leidt Рvooral bij peulvruchten Рuitscheidingen vanuit de wortels tot zelfintolerantie.
Let op vruchtwisseling
Neem daarom drie tot vier jaar teeltonderbrekingen voordat u weer een vertegenwoordiger van een bepaalde plantenfamilie op het gebied teelt. Concreet betekent dit: Als u kruisbloemige groenten zoals kool, radijs of radijs in uw moestuin wilt kweken, mag u geen koolzaad, olieradijs of mosterd als groenbemester zaaien. Als er daarentegen erwten en bonen worden gepland, mogen lupines, wikke of klaver niet worden gebruikt voor groenbemesters.
Phacelia voor de moestuin
Phacelia daarentegen is ideaal voor de tuin, omdat het niet nauw verwant is aan een groente en daarom elkaar uitsluit. Hetzelfde geldt voor boekweit, een duizendknoopplant die simpelweg niet geassocieerd mag worden met rabarber. De goudsbloem, ook wel goudsbloem genoemd, helpt tegen wortelbeschadigende aaltjes.
Hoe werkt groenbemester?
Groenbemesting is niet zozeer een daadwerkelijke bemesting, maar eerder een maatregel om de bodem te verbeteren. Geoogste groentebedden, maar ook fruitperken en andere tuinen hebben op verschillende manieren baat bij groenbemester. Afhankelijk van de keuze van de planten en het gewenste gebruik kan dit als hoofdgewas, tussengewas of onderzaai worden gezaaid of echter zelden worden aangeplant.
Groenbemester in de moestuin
Groenbemester is vooral nuttig voor of na de teelt van sterk drainerende groenteplanten zoals tomaten, paprika’s, aardappelen, artisjokken, meloenen, enz., omdat deze planten ondanks aanvullende bemesting de grond uitspoelen. Bodemverbeteringsmaatregelen, een verstandige vruchtwisseling en mengteelt zorgen ervoor dat de bodem sneller herstelt en de oogstopbrengsten toenemen.
Bekijk dit bericht op InstagramEen geoogst bed werd opnieuw aangeplant 😊 de geoogste erwten werden heel klein gesneden met de spade, ze dienen als groenbemester. Daarbovenop een dun laagje compost, verrijkt met primair steenmeel en hoornkrullen. In de buitenste cirkel zijn 16 witte rapen geplaatst, in de binnenste cirkel 8 koolrabi lanro, in de middelste cirkel 4x kleurrijke snijbiet en in het midden 1x gele snijbiet Ik ben benieuwd hoe het er over een paar weken uitziet 😊 #neuesbeet # groenbemester # weisserüben #koolrabi #lanro #buntermangold #mangold #bedverwerking #fundering #oersteenmeel #hoornkrullen #mest #bemesting #biologische groenten #moestuin #groenteteelt #moestuin #groenten #biologisch #stefanshobbygarten
Groenbemester voor bodemverbetering
Ongunstige bodemgesteldheid, zoals de grond die door zware bouwmachines in de nieuwbouwgebieden wordt verdicht, kan worden verbeterd door groenbemester, omdat de planten de grond met hun wortels losmaken en zo beschermen tegen dichtslibbing. Phacelia (bijenweide), winterkoolzaad en gele lupine zijn bijzonder goed voor het losmaken van de grond. Tegelijkertijd verhogen deze planten door hun rottende plantenmassa het waardevolle humusgehalte.
Groenbemester in de boomgaard
In de boomgaard of de boomgaardweide trekken bloeiende groenbemesters – als onderzaai gezaaid – veel insecten aan, die op hun beurt de appel- en perenbomen bestuiven. Dit draagt ook bij aan een rijke fruitoogst, vooral omdat de bomen veel baat hebben bij extra voedingsstoffen.
Groenbemester voor de tuin heeft deze voordelen
Naast de al genoemde heeft groenbemester veel positieve effecten op de tuin. Het dichte plantentapijt onderdrukt niet alleen de groei van ongewenst onkruid, maar voorkomt ook bodemerosie en het wegspoelen van voedingsstoffen uit de braakliggende grond. Door de gerichte beplanting is deze niet meer onbeschermd.
Verrijking van de bodem met stikstof
Peulvruchten verrijken de bodem met stikstof
De groenbemesters krijgen niet alleen de nutriënten die al in de bodem zitten, maar verrijken deze ook met verse stikstof. Peulvruchten filteren de stikstof uit de lucht met de knobbelbacteriën in hun wortels en later, nadat het in de bodem is opgenomen en afgebroken, naar de volgende planten. Zo werken wikke, bonen, erwten en lupinen praktisch als natuurlijke langdurige meststoffen.
Losmaken van verdichte bodems
Groenbemesters met diepe wortels – bijvoorbeeld luzerne en olieradijs – zijn ook in staat om sterk verdichte gronden los te maken en zo in de eerste plaats bruikbaar te maken. Deze eigenschap is met name van belang in nieuwbouwgebieden, waar de grond door de bouwactiviteit met zware machines vaak zeer compact is.
Verrijking met humusmateriaal
Weer andere soorten – bijvoorbeeld winterwikke of phacelia – lenen zich uitstekend om verarmde en/of zandgronden te verrijken met humus en zo weer vruchtbaar te maken. Deze plantensoorten ontwikkelen veel blad- en bloemmassa, die in de bodem composteert en zo de organismen in de bodem activeert.
De voordelen van groenbemester op een rijtje:
- snelle vergroening van braakliggende gebieden
- Bescherming van de bodem tegen weersinvloeden en dus tegen erosie
- diep losmaken en beluchten van de grond
- Verbetering van de bodemstructuur
- Verrijking van de tuingrond met voedingsstoffen
- Activering van de bodemorganismen die belangrijk zijn voor humusvorming
- Opname van voedingsstoffen (vooral stikstof) uit de lucht
- Benutting van nutriënten uit diepere bodemlagen
- Onderdrukking van onkruidgroei
- Maaisel resulteert in waardevol mulchmateriaal
- Insectenweide met bloeiende groenbemesters
- sommige groenbemesters bestrijden aaltjes (rondwormen) en schimmelziekten in de bodem
Onderstaand filmpje laat heel duidelijk zien hoe de bodem verbeterd kan worden met groenbemester en waar je specifiek op moet letten:
Veel Gestelde Vragen
Kun je ook zomerbloemen zaaien en als groenbemester gebruiken?
Natuurlijk kunt u zomerbloemen ook gebruiken voor groenbemesting, vooral omdat u niet alleen iets goeds doet voor uw tuin: de bloeiende planten trekken talrijke insecten aan en dienen als waardevolle weide voor bijen, hommels, vlinders en andere dieren. Deze voedingsfunctie is des te belangrijker naarmate het later in het jaar is, aangezien veel insecten vanaf de zomermaanden niet meer voldoende voedsel kunnen vinden. Vooral borage, erwten, goudsbloemen, goudsbloemen en zonnebloemen zijn hiervoor geschikt.
Bloeiende groenbemester heeft echter ook een nadeel: zodra de zaden rijpen, heb je de komende jaren steeds weer kleurrijke bloemen in de tuin – meestal precies daar waar je ze niet wilt. Om deze reden moet u de planten ruim voordat de zaden rijpen, maaien. Let ook op de vruchtwisseling, die vooral belangrijk is in de moestuin: Planten uit dezelfde plantenfamilie mogen in geen geval achter elkaar op dezelfde plaats worden geplant. Dit bevordert ziektes! Goudsbloemen en zonnebloemen mogen bijvoorbeeld niet voor of na salades worden gekweekt.
Welke groenbemesters maken de grond bijzonder los?
De teelt van groenbemesters heeft – afhankelijk van de gekozen plantensoort – verschillende effecten op de tuingrond. Stevige en verdichte bodems, die door bouwmachines helaas typisch zijn voor nieuwbouwgebieden, kunnen niet alleen met mechanische werkzaamheden worden losgemaakt. Om de grond los te maken, plant u diepgewortelde planten zoals bittere lupines (of in het algemeen lupines), olieradijs of zonnebloemen – hun wortels bereiken ook de lagere bodemlagen en zorgen zo voor een betere ventilatie en doorlaatbaarheid.
Welke groenbemesters zijn bijzonder geschikt voor de moestuin?
Het kiezen van de juiste groenbemester voor de moestuin is niet zo eenvoudig, om redenen van plantgezondheid mogen immers geen planten uit dezelfde familie achter elkaar gekweekt worden. Dit betekent echter dat veel van de groenbemesters die anders worden aanbevolen, worden weggelaten, omdat kruisbloemige groenten zoals mosterd, tuinkers of koolzaad niet samengaan met koolplanten, radijs of radijs Рhet onaangename resultaat zou een koolhernia zijn. Er zijn echter ook geschikte groenbemesters die echte alleskunners zijn en eigenlijk altijd te kweken zijn: Phacelia is er ̩̩n van, maar ook wintergranen zoals wintergerst of winterrogge.
Waarom zijn wintergranen problematisch in de moestuin?
Wintergranen als groenbemester hebben veel voordelen: de zaden zijn goedkoop en als granen zijn de verschillende soorten niet aan groente verwant en kunnen ze dus zonder aarzelen worden gezaaid. Winterrogge en Co. hebben echter een nadeel: ze ontwikkelen zeer dichte wortels, die alleen in het voorjaar met veel kracht en moeite kunnen worden verwijderd of verwerkt.
Tips
Als u peulvruchten zoals klaver of lupine wilt gebruiken voor groenbemesting, bemest dan voor het zaaien de grond met wat primair steenmeel of algenkalk. Het natuurlijke materiaal bevordert de activiteit van de knobbelbacteriën in de wortels van de planten.
