De herfst wordt algemeen beschouwd als het ideale seizoen voor het plukken van paddenstoelen. Ook al zijn er ook in andere periodes van het jaar veel soorten paddenstoelen te vinden, de herfst biedt volop paddenstoelen om van te genieten en te drogen voor de winter.
In de herfst komen de paddenstoelen uit de grond
De bijzondere dichtheid van paddenstoelen in het herfstbos is te danken aan de combinatie van warmte van de zon en vocht, die een grote rol spelen bij de groei van paddenstoelen. Champignons als de monnikskop en de oesterzwam verrijken in november het assortiment paddenstoelen, die je ook in je eigen kas kunt kweken.
tips & trucs
Op herfstwandelingen in het bos zijn niet alleen heerlijke paddenstoelen te vinden. In deze tijd van het jaar trekt de bosbodem ook aan met kastanjes, dennenappels en kleurrijk gebladerte voor verschillende ambachten.
