Kweek sla en voorkom “schieten”
Salades zijn populair bij tuinliefhebbers – ze gedijen op bijna elke grond en zijn gemakkelijk te verzorgen. Toch heeft elk ras zijn eigen bijzonderheden. Voor elke salade is dus een bepaald tijdstip geschikt om te zaaien. Salades kunnen ook de voorkeur hebben of direct worden gezaaid. Vooruitgaan heeft als voordeel dat je zaden kunt besparen en de teelttijd wordt verkort. Voor salades die pas laat in de lente of zomer worden gezaaid, wordt direct in het bed zaaien aanbevolen. Op deze manier voorkom je voortijdige bloemvorming, ook wel “shoot” genoemd. Dit zorgt voor oneetbare planten. Direct buiten zaaien is in de meeste regio’s vanaf eind maart mogelijk.
Groeiende sla: sla in de tuinbed
Sla is een van de meest populaire saladesoorten. Als je deze sla wilt telen, heb je verschillende opties: je wilt hem in het voorjaar op de vensterbank of je zaait hem direct in het bed tussen eind april en eind juli. Als u pas in de zomer sla zaait, moet u uw toevlucht nemen tot zomersoorten. Deze zijn beter bestand tegen hitte en licht en schieten minder snel. Vooral roodbruine soorten zijn geschikt. Sla is heel eenvoudig, het heeft niet eens een eigen bed nodig. U kunt het betreffende ras ook als secundair gewas creëren. Het enige dat belangrijk is, is een zonnige locatie en voldoende water geven. Afhankelijk van het ras kun je de sla na acht tot tien weken oogsten.
Groeiende ijssla: van mei tot begin juli
Zelfs als de naam het niet doet vermoeden, is ijssalade een typische zomersalade. Het vormt grote kroppen met knapperige bladeren, waardoor het de bijnaam “Krachsalat” heeft gekregen. Als je deze sla wilt laten groeien, is de beste tijd om dit te doen tussen mei en begin juli. Hij kan goed warmte opnemen zonder te schieten. Aan de andere kant houdt hij helemaal niet van ijzige temperaturen, de lettergreep “ijs” verwijst naar zijn lange houdbaarheid in de koelkast. De ijssla is na elf tot twaalf weken oogstrijp.
Romana sla: sla stevig
Vanaf half juni tot half juli kunt u bindsla zaaien, ook wel bekend als romaine sla of romaine sla. Het is boutvast en daarom, net als de ijssalade, geschikt voor de zomerteelt. U kunt de slasoort vanaf februari / maart ook voorkweken en vervolgens in april / mei buiten planten. Zijn langwerpige schuimkraag met rechtopstaande, stevige bladeren smaakt ook heerlijk gestoomd. Je kunt de groenten acht tot tien weken na het zaaien oogsten. Bij een voorteelt wordt de teelt met ongeveer twee weken ingekort.
Sugar Loaf: Klassieke wintersalade
Het suikerbrood is een typische wintersalade. De witlofsalade is te herkennen aan de cilindervormige kop, die zo’n twee kilo kan wegen. Aangezien veel soorten de neiging hebben om te schieten, moet u deze alleen zaaien van eind juni tot half juli. Vanaf oktober zijn de kroppen rijp. Omdat ze vorst tot min 8 graden Celsius kunnen verdragen, kunnen ze langer buiten blijven.
