Effectieve micro-organismen toepassen in de tuin

de essentie in het kort

• Effectieve micro-organismen (afgekort EM) zijn een mengsel van aërobe en anaërobe gisten, melkzuurbacteriën en bacterieculturen.
• EM heeft meerdere voordelen: het verbetert de bodem, versterkt planten, verhoogt de gewasopbrengst en versnelt de compostering.
• Effectieve micro-organismen moeten niet alleen kunnen worden gebruikt voor bodemverbetering, maar ook om de gezondheid van mens en dier te verbeteren – dit uitgebreide effect moet echter kritisch worden bekeken.

Wat zijn effectieve micro-organismen?

De term “Effectieve Micro-organismen” (afgekort EM) staat voor een mengsel van verschillende micro-organismen met verschillende eigenschappen. Ze moeten elkaar aanvullen en deels ook voeden met de stofwisselingsproducten van de andere microben. De samenstelling van de microbe-oplossingen verschilt tussen de verschillende fabrikanten, hoewel de exacte ingrediënten geheim worden gehouden en daarom niet kunnen worden getraceerd.

EM-oplossingen bevatten in principe gisten, melkzuurbacteriën en bacterieculturen die in staat zijn tot fotosynthese:

• Gisten : voeden zich voornamelijk met suiker en andere koolhydraten, evenals zuurstof en geven antioxidanten, vitamines, enzymen en zuren af
• Melkzuurbacteriën : Deze bacteriën zijn verantwoordelijk voor de fermentatieprocessen die typisch zijn voor EM, waarbij zetmeel en suiker worden omgezet in melkzuur en azijnzuur.
• Fotosynthesebacteriën : Deze bacteriën leveren energie en breken ook gifstoffen zoals dioxine en nitraat af.

De gebruikte microben zijn zowel aëroob (dwz verbruiken zuurstof op) als anaëroob (dwz verbruiken stikstof) en vullen elkaar dus aan. Uiteindelijk produceren de aërobe microben stikstof en de anaërobe zuurstof, dus beide soorten voeden zich met elkaar.

Waar zijn effectieve micro-organismen goed voor?

Effectieve micro-organismen worden geleverd in een voedingsoplossing en worden verdund met water en rechtstreeks op de planten of de tuingrond aangebracht. Je zou moeten

• de bodem verbeteren
• de gezondheid van planten versterken
• zorgen voor hogere gewasopbrengsten
• het afbraakproces tijdens het composteren versnellen

Of de fondsen hun beloften, die volgens de fabrikanten vol zijn, ook echt nakomen, is een ander verhaal. Sommige tuinders rapporteren positieve effecten, terwijl anderen helemaal geen effecten vonden.

Ontdekking en ontwikkeling

Het systeem van effectieve micro-organismen is in de jaren tachtig ontwikkeld door de Japanse tuinbouwprofessor Teruo Higa, wiens stellingen te vinden zijn in de boeken die hij schreef:

• Een revolutie om de aarde te redden. (voor het eerst gepubliceerd in het Duits 1993)
• De toekomst herwon. (gepubliceerd in het Duits 2002)
• Effectieve micro-organismen (EM). (gepubliceerd in het Duits 2005)

Het systeem is ontstaan uit intensief onderzoek om de bodemkwaliteit te verbeteren, die met behulp van natuurlijke micro-organismen weer in een natuurlijk evenwicht moet worden gebracht. Tegenwoordig is EM een hele industrietak waar ook buiten Japan intensief reclame voor wordt gemaakt en vooral in de biologische tuinbouw wordt toegepast.

Actie modus

Er zijn drie verschillende groepen microben in de bodem te vinden

Er zit een heel theoretisch kader van ideeën achter EM, waarvan de belangrijkste stelling deze is: De toevoeging van Effectieve Micro-organismen bevordert de bodemverbeterende activiteiten van alle micro-organismen. Volgens de leer kunnen de microben ook in drie groepen worden verdeeld:

• Constructieve microben : zitten in EM-oplossingen, zouden het bodemleven bevorderen en zo zorgen voor een betere bodemkwaliteit
• verrotting en ziekteverwekkende microben : schaden de kwaliteit van de bodem omdat ze verrotting bevorderen
• Opportunistische microben : vertegenwoordigen de overgrote meerderheid van alle micro-organismen in de bodem, zijn in principe neutraal en ondersteunen ofwel de anabole of de rottende micro-organismen, afhankelijk van welke groep momenteel actiever is.

De achtergrond van deze leer is dat de bodem door (conventionele) landbouw en het gebruik van pesticiden en meststoffen is uitgeput en in microbiële termen praktisch “dood” is. Alleen door revitalisering kan de bodemkwaliteit aanzienlijk worden verbeterd. Daarom moeten regeneratieve en dus levensbevorderende mengsels van micro-organismen worden geïntroduceerd.

Deze werken niet alleen, maar brengen ook de neutrale “volgers” micro-organismen mee om de bodembalans te herstellen en een gezond bodemmilieu te creëren. Hiervoor worden de schadelijke rottingsbacteriën bestreden. Hierdoor lopen de natuurlijke kringlopen weer en kunnen planten gezond groeien zonder kunstmest of bestrijdingsmiddelen.

Dit artikel laat zien hoe effectief micro-organismen kunnen worden ingezet:

Gebruik in de tuin

Effectieve micro-organismen kunnen niet alleen worden gebruikt voor bodemverbetering, maar ook in het huishouden en ter ondersteuning van genezingsprocessen bij mens en dier. Dit brede scala aan mogelijke toepassingen alleen al zou je voor een raadsel moeten stellen, omdat geen enkel middel – vooral geen middel dat primair is ontwikkeld voor bodemverbetering – als wondermiddel kan worden gebruikt. Wat positief is voor het leven op de vloer, hoeft niet per se in schoonmaakmiddelen of op de menselijke huid te zitten.

Het is waar dat bijvoorbeeld de huid en darmen worden gekoloniseerd door een veelheid aan micro-organismen die daar waardevol werk doen. Het zijn echter niet dezelfde soorten microben, omdat elke vorm vrijwel een ander werk doet. Om deze reden beperken we ons in deze paragraaf tot de zogenaamd positieve effecten van EM op de tuin:

EM-producten, die ofwel als originele oplossing ofwel als afgewerkt product verkrijgbaar zijn, worden ofwel verdund ofwel onverdund gebruikt. De oplossingen moeten wekelijks worden aangebracht tijdens het groeiseizoen tussen de lente en de late herfst. Om dit te doen, moet de gebruiker als volgt te werk gaan:

1. Giet de oplossing in een gieter.
2. Vul de oplossing bij met water.
3. De exacte mengverhouding is afhankelijk van het specifieke product.
4. Waterplanten en aarde.

EM verbetert niet alleen de bodem en versterkt de planten zodat mest en bestrijdingsmiddelen overbodig zijn, ze bestrijden ook acute plantenziekten. Voor dit doel moet de gebruiker de oplossing in een hogere concentratie rechtstreeks op de aangetaste planten aanbrengen.

Effectieve micro-organismen worden meestal verdund, maar soms ook puur gebruikt

De effectieve micro-organismen versterken het immuunsysteem van de planten en voorkomen tevens de ontwikkeling van schimmels. Ze kunnen niet alleen in de tuin worden gebruikt, maar ook op gazons, in de kas en zelfs op kamerplanten. Een van de positieve effecten is dat ook nuttige insecten zoals bijen, hommels, vlinders en lieveheersbeestjes worden gepromoot.

Uitweiding

Natuurlijke gewasbescherming vanaf de veldrand

Werken effectieve micro-organismen echt?

Het wondereffect van EM is niet wetenschappelijk onderbouwd

Kortom, het is heel goed om sceptisch te zijn over Effectieve Micro-organismen. De verschillende middelen worden immers duur verkocht en verstandig op de markt gebracht. Op veel fora worden bijvoorbeeld extreem positieve “getuigenissen” van vermeende gebruikers verspreid, maar deze zijn meestal te wijten aan virale marketing – dat wil zeggen aan betaalde schrijvers. Volgens deze “ervaringsrapporten” zouden Effectieve Micro-organismen moeten helpen tegen alles en nog wat natuurlijk niet houdbaar is vanuit wetenschappelijk oogpunt.

Sterker nog, in verschillende wetenschappelijke onderzoeken konden de vermeende positieve effecten van EM-oplossingen niet of slechts in beperkte mate worden aangetoond. In plaats daarvan zijn, vanuit het oogpunt van de wetenschappers, eventuele effecten op de bodem niet te wijten aan de microben, maar eerder aan de sterk geconcentreerde voedingsoplossing – waarin de micro-organismen zich bevinden. Studies waarin Effectieve Micro-organismen ook met gedestilleerd water werden gebruikt, toonden geen verschillen met onbehandelde grond.

Zoals altijd met dingen die zo sterk gezworen zijn aan de hemel, moet je niet alles geloven wat je leest. Probeer EM eens, als je twijfelt of je je tuin hebt voorzien van een dure meststof. Maar misschien helpen de Effectieve Micro-organismen u echt?

Uitweiding

Gebruik regenwormen specifiek voor bodemverbetering

Vervaardiging en producten:

De EM-eindproducten bestaan uit micro-organismen die in een meertrapsproces zijn gekweekt op basis van suikerrietmelasse. Hier wordt de zoete melasse afgebroken en vermenigvuldigen de microben zich. Hierdoor ontstaat een voedingsoplossing die micro-organismen bevat en staat bekend als “geactiveerde EM” (kortweg EMa). In tegenstelling hiermee is de zogenaamde originele oplossing beschikbaar als EM-1. Naast de “goede” micro-organismen bevat zo’n oplossing ook:

• verschillende enzymen
• een mengsel van vitamines
• evenals aminozuren.

Het is dus eigenlijk minder een bodemadditief dan een hooggeconcentreerde meststof, waarvan het eigenlijke effect minder te danken is aan de micro-organismen die het bevat dan aan de nutriënten.

Er is nu een groot aantal verschillende producten beschikbaar, die voornamelijk via internet worden verkocht. Een liter oplossing kost meestal tussen de vijf en tien euro en is voldoende voor gemiddeld tien vierkante meter vloeroppervlak. Aangezien het de bedoeling is om het grootste deel van het jaar wekelijks te gebruiken, is het een vrij dure vorm van bemesting. In een tuin van 100 vierkante meter heb je tien liter oplossing per week nodig, wat overeenkomt met een gemiddelde prijs van 75 euro.

Gezien de sterk geconcentreerde ingrediënten is het niet verwonderlijk dat de oplossingen in de moestuin vooral aanbevolen worden voor sterk consumerende planten zoals tomaten, aardappelen, kool of broccoli. Hier moeten de gebruikers de groenten elke twee tot vier weken bemesten met 200 milliliter oplossing in tien liter water.

Veel Gestelde Vragen

Wat is Terra Preta en hoe maak je het zelf?

De voedselrijke zwarte aarde, die onmisbaar is voor de groei van gezonde planten, wordt ook wel “Terra Preta” genoemd. Dit is compostgrond die is geproduceerd met behulp van effectieve micro-organismen en actieve kool. Volgens een onderzoek van de Vrije Universiteit van Berlijn voorkomt de houtskool dat belangrijke plantenvoedingsstoffen zoals fosfor, kalium en nitraat tijdens het composteringsproces worden weggespoeld. De afgewerkte zwarte aarde wordt vervolgens in de tuingrond verwerkt. En zo werkt het:

• Laag EM-oplossing, biochar en primair steenmeel in een container met vers keuken- en tuinafval
• Gebruik alleen organisch en ongekookt afval, zoals fruit- en groenteresten en gemaaid plant- en gras
• Laag dun en dan compact

De zwarte aarde heeft zich binnen zes maanden gevormd en kan dan gemakkelijk uit de container worden verwijderd.

Wat is Bokashi en is het eigenlijk voedzamer dan gewone compost?

“Bokashi” is de Japanse term voor “gefermenteerd organisch materiaal” en staat dus voor een soort compost die met behulp van effectieve micro-organismen moet worden geproduceerd en uiteindelijk als meststof in de tuin moet worden gebruikt. Het uitgangsmateriaal is gewoon, ongekookt keuken- en tuinafval dat wordt geweekt in een EM-oplossing en uiteindelijk wordt vergist. Deze speciale vorm van composteren voorkomt de ontwikkeling van rottingsprocessen en u hoeft de “composthoop” niet meer om te draaien. Hier ontstaat na ongeveer drie tot vier weken een bruikbare meststof. Hoewel Bokashi beduidend rijker aan voedingsstoffen zou zijn dan normale compost, is dit nog niet bewezen in studies.

Wanneer en hoeveel oplossing moet u toepassen?

Als u met EM in uw tuin wilt werken, moet u de oplossing ongeveer vier tot zes keer per jaar aanbrengen. Een warme dag met temperaturen tussen de 15 en 20°C en een bewolkte hemel is hiervoor ideaal. De micro-organismen in de oplossing zijn gevoelig voor UV-stralen, daarom is zonneschijn geen goed idee bij het verspreiden. U moet een liter gietwater plannen met 20 milliliter oplossing per vierkante meter grond.

Helpen effectieve micro-organismen echt tegen slakken?

De fabrikanten van EM-oplossingen adverteren ze ook als een beproefd middel tegen slakken. De reden hiervoor is dat de bodem vol slakkeneieren ligt en de dieren vooral uitkomen als er rottingsprocessen plaatsvinden. Effectieve micro-organismen zouden het verrottingsproces voorkomen en dit zou ook het aantal slakken verminderen. Dit is natuurlijk onzin: je zult niet minder slakken in je tuin hebben alleen omdat je je planten water geeft met EM. Hetzelfde geldt ook voor mieren, die niet kunnen worden verdreven met Effectieve Micro-organismen: de dieren verdwijnen alleen omdat je water in hun structuren giet. Het maakt voor mieren niet uit of dit microben bevat of niet.