Tijm gedijt het beste op droge weiden of op maquis, wat betekent groenblijvende struikformaties in het zomerse hete Europese Middellandse Zeegebied. Zoals veel mediterrane planten heeft ook tijm weinig water nodig – met name wateroverlast kan gevaarlijk zijn. Direct na het planten alleen regelmatig water geven Tuintijm hoeft in principe niet te worden bewaterd; behalve,
Giet tijm – maar met gevoel voor verhoudingen Lees verder »
Het mint-geslacht herbergt tussen de 20 en 30 soorten. Helemaal niet gemakkelijk om ze visueel te onderscheiden. Het volgende overzicht van voor de hand liggende kenmerken is bedoeld om populaire soorten en cultivars te helpen identificeren. De 5 beste soorten munt voor bedden en balkons Niet elke kruidenplant is voorzien van een naamplaatje. Bij het
Muntsoorten identificeren – een overzicht van de onderscheidende kenmerken Lees verder »
De zonhongerige lavendel komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en is daarom – met uitzondering van echte lavendel – niet winterhard. Vooral zaailingen en jonge planten zijn erg gevoelig voor kou. Om de onderstruik rijkelijk te laten bloeien en bloeien in uw tuin (of in een pot), heeft hij niet alleen de juiste standplaats en
Wanneer is de beste tijd om lavendel te planten? Lees verder »
Peterselie is niet lang houdbaar. Als je te veel peterselie hebt geoogst, kun je het uitdrogen of invriezen. Bij het drogen gaat het aroma bijna volledig verloren. Daarom is invriezen de zachtere bewaaroptie. Tips voor het invriezen van peterselie en peterseliewortel. Peterselie oogsten op het beste moment Aangezien peterselie het meest geurig is vlak voor
Een goede verzorging vereist regelmatig snoeien van basilicum. Het maaisel is veel te goed om op de compost te belanden. Er zijn veel manieren om te bewaren wat niet meteen wordt gegeten. We vertellen je hoe je dat moet doen. Basilicum perfect droog in de open lucht en in de oven Om te bewaren door
Basilicum bewaren – zo bewaar je het kruidenaroma Lees verder »
De echte kamille is een wijdverbreid en vaak gebruikt geneeskrachtig kruid – vooral in de vorm van de populaire kamillethee. In de keuken sieren de mooie bloemen verse salades, bijvoorbeeld gemaakt van wilde kruiden. Het weinig veeleisende eenjarige kruid kan gemakkelijk in uw eigen tuin of op het balkon worden geplant, zodat u uw oogst
De meest zorgvuldige zorg zal niets opleveren als ongedierte salie aanvalt. Als luizen en dergelijke aanvallen in legers, is er direct actie nodig. Hier leest u hoe u de boosdoeners met natuurlijke middelen kunt bestrijden. Herken en verwijder krekels op salie – zo werkt het Cicaden worden beschouwd als de grootste kwelling voor salie. Met
Effectief ongedierte bestrijden op salie – zo werkt het Lees verder »
Ben jij een van die mensen die je bieslook op tijd afsnijdt voordat ze bloeien? Dit is zeker logisch, aangezien de bloemdragende stelen niet meer als specerij kunnen worden gebruikt – veel te hard en smaakloos. Toch moet je wat bloemen laten staan, want die kun je ook eten. Bieslookbloemen voor salades en sauzen Het
De daslook is een van de keukenkruiden die meestal in het wild wordt verzameld. Dit betekent dat er in de getroffen gebieden ook een zeker risico op besmetting met de ziekteverwekkers van de vossenlintworm bestaat als de veiligheidsregels niet worden nageleefd. Het gebruik van in het bos verzamelde daslook De vossenlintworm is een gevaarlijke ziekte
De vossenlintworm als gevaar bij het eten van daslook Lees verder »
Het wordt over het algemeen aanbevolen om rozemarijn in de emmer te bewaren. De meeste soorten van dit kruid uit de Middellandse Zeekust zijn immers niet winterhard en horen daarom in de winter binnen te staan. Rozemarijn mag echter niet het hele jaar binnen blijven, daar is het daar te donker (zelfs op een raam
