Plantenportret: de echte lavendel

Als echte lavendel in bloei staat, is de aangename geur overal in de tuin te voelen. De heldere bloemen van de weinig veeleisende kleine struik, die zeer goed bestand is tegen arme grond en droogte, zijn een populaire weide voor bijen. In dit profiel willen we u kennis laten maken met de mooie mediterrane plant.

Installatieprofiel:

systematiek:

• Botanische naam: Lavandula angustifolia
• Bestelling: Muntfamilie (Lamiales)
• Familie: Muntfamilie (Lamiaceae)
• Onderfamilie: Nepetoideae
• Geslacht: Lavendel (Lavandula)
• Type: echte lavendel

Botanisch:

• Gewoonte: substruik
• Hoogte: 50 centimeter
• Verspreiding: 40 centimeter
• Groeiwijze: rechtopstaand, klontvormend
• Hoofdbloeitijd: juli tot augustus
• Bloem: Terminal pseudo-spikes
• Bloemkleur: blauwviolet
• Bladeren: Geheel gerand, lancetvormig, naaldvormig, smal, groenblijvend, geurend

oorsprong

Lavendel is inheems in de Middellandse Zee, waar het in het wild kan worden gevonden op droge, rotsachtige hellingen. Al in de 11e eeuw brachten benedictijnse monniken de eerste lavendelplanten naar ons toe over de Alpen en kweekten ze het geneeskrachtige kruid in de kloostertuinen.

Locatie en ondergrond

Echte lavendel houdt van warmte. Geef hem dus een zonnig en warm plekje.

Zoals veel mediterrane kruiden is lavendel een van de zwakke eters. De ondergrond moet in het beste geval middelzwaar en zanderig zijn. Leg een drainagelaag in het plantgat, want echte lavendel is extreem gevoelig voor wateroverlast.

zorg

Over echte lavendel hoef je je nauwelijks zorgen te maken. Houd de plant zo mager mogelijk. Water geven is zelden nodig, zelfs niet op zeer warme dagen, omdat de wortels diep in de grond reiken.

U kunt ook vol vertrouwen zonder meststoffen. Integendeel: te veel voedingsstoffen beschadigen de stevigheid en maken de lavendel gevoelig.

snee

Om te voorkomen dat de echte lavendel kaal wordt, moet je het kleine struikje na de bloei terugsnoeien. Verkort het dan met een derde. In het voorjaar kun je een schaar gebruiken en de echte lavendel met tweederde inkorten. Dit bevordert een sterke nieuwe groei.

gebruik maken van

Je kunt echte lavendel gebruiken om bloemperken, groene muren te begrenzen en rotstuinen een geurige noot te geven. De kleine struik is een prachtige weide voor bijen en trekt tal van insecten aan.

Wil je de echte lavendel als geurplant gebruiken, snij dan de bloemen samen met de steel af net voordat ze open gaan. Bind ze in een boeket en hang de lavendel op een luchtige plek om te drogen. Vul de gedroogde bloemen in kleine zakjes om deze motten uit de kast te houden.

Lavendelbloemen kun je vers in de keuken gebruiken om bijvoorbeeld salades en soepen te verfijnen.