Marjolein heeft niet veel onderhoud nodig. Het kan echter zinvol zijn om de plant af en toe te knippen. Dan wordt het bossiger. In het geval van wilde marjolein, met name oregano, is snoeien aan te raden als de planten overgroeid zijn.
Hoe marjolein goed te snijden?
Je kunt marjolein natuurlijk ook snijden met een scherp mes. Het is echter beter om een scherpe schaar te gebruiken. Dit zorgt voor zuivere sneden en voorkomt dat de stelen gaan rafelen.
Oogst de gewenste hoeveelheid marjolein door slechts ongeveer een derde van de stengel af te snijden. Onder de snede vormen zich veel kleine takken, waardoor de plant bossiger wordt.
Dit verlengt ook de oogsttijd, omdat je van elke stengel drie keer verse marjolein kunt snijden.
De beste tijd om marjolein en oregano te snijden
- Gesneden vanaf juli
- Ook tijdens en na de bloei knippen
- Bezuinig af en toe
- Alleen het bovenste derde deel verwijderen
Marjolein kan het hele jaar door worden gesneden zodra de stelen lang genoeg zijn. Het kruid is ook eetbaar tijdens en na de bloei. Vanaf de bloeiperiode is het echter niet meer zo aromatisch.
Als je bijzonder smaakvolle kruiden wilt oogsten, snij de marjolein dan vlak voordat hij gaat bloeien.
Oregano bevat tijdens de bloeiperiode meer essentiële oliën dan ervoor en erna. Het is op dit moment veel aromatischer.
Kweek bossige marjoleinplanten
Als de marjoleinplant erg dun wordt, moet je een schaar pakken.
Snijd een paar stelen ver naar beneden. Op deze plekken komt de marjolein weer uit en krijgt de plant een compacter uiterlijk.
Snijd de oregano planten
In tegenstelling tot marjolein moet oregano af en toe krachtig worden gesnoeid omdat de planten de neiging hebben zich ongecontroleerd uit te spreiden.
Knip het terug tot een handbreedte boven de vloer. Je krijgt dan stevige planten die veel stengels en bloemen vormen.
Voor de winter moet je oregano buiten terugsnoeien en voor de zekerheid een lichte winterbescherming geven.
tips & trucs
Als je veel marjolein hebt geoogst bij het snoeien, bewaar deze dan door hem te drogen. Het kruid is niet zo goed om in te vriezen omdat het te veel smaak verliest.
