Gundermann of Gundelrebe is een aromatisch en geneeskrachtig kruid dat inheems is in Europa en voorkomt op voedselrijke bodems. Af en toe wordt het in de tuin gekweekt tot groene schaduwrijke plekken, wanneer het daar al snel hinderlijk kan worden. Een kort profiel over de veelzijdige plant.
Gundermann – een profiel
- Andere namen: Gundelrebe, Erdefeu, Huder, Gundelreif
- Botanische naam: Glechoma hederacea
- Plantenfamilie: Mint
- Distributie: Europa
- Bladeren: groen of bont, tot een punt afgerond
- Bloemen: paars, tot 2,5 cm lang, typische lipvormige bloem
- Bemesting: eenhuizig, insectenbemesting
- Bloeitijd: april tot juli, hoofdbloeitijd april / mei
- Oogsttijd: april tot augustus
- Fruit: Klausfruit
- Voortplanting: uitlopers, zaden
- Winterhardheid: winterhard, wintergroen
- Toxiciteit: niet giftig
- Gebruik in de keuken: salades, eiergerechten, specerijen
- Gebruik medicinale plant: nierproblemen, abcessen, tumoren etc.
- Gebruik in de tuin: bodembedekker, schaduwrijke hoekjes
Gundermann – verwant aan tijm en basilicum
Gundermann is grotendeels verwant aan de bekendere kruiden tijm en basilicum. Net als deze geven de bladeren van Gundermann een licht doordringende, aromatische geur af wanneer ze tussen de vingers worden gewreven.
Er zijn enkele vergelijkbare planten zoals de kruipende kanon, de rode dovenetel, klimop of de kleine bruine eland, die vaak worden verward met de Gundermann.
De aromatische geur is typerend. De Gundelrebe kan ook worden bepaald door de grootte van de bladeren en de vorm van de bloemen.
De vruchten van de Gundermann zijn Klausen
Na de bevruchting vormt Gundermann zogenaamde Klausvruchten. Ze vallen uiteen in vier delen, waaruit elk een enkele nootvrucht voortkomt, de grot. Het is bedekt met een licht kleverige film. Hierdoor plakt het aan de vacht van passerende dieren en vergroot zo de Gundermann.
Gundermann is moeilijk te bevechten
De Gundelrebe vormt zeer lange, bovengrondse uitlopers waarmee hij zich door de tuin verspreidt en tevens het gazon verdringt.
Vechten is niet gemakkelijk en vereist veel handwerk. Om ervoor te zorgen dat andere planten niet worden verplaatst en schimmelziekten zich niet verspreiden, moet Gundermann zeker in toom worden gehouden.
Tips
Gundermann heeft de functie van wijzerplant in tuin- en landschapsarchitectuur. Waar het kruid groeit, is de grond zeer stikstofrijk. Daarom is Gundelrebe vaak te vinden in de buurt van brandnetels, die ook de voorkeur geven aan stikstofrijke bodems.
