Echte koriander is een eenjarige plant die afkomstig is uit de streken van de Middellandse Zee. Het kruid kan geen vriestemperaturen overleven. Bovendien luidt de zomerbloei het einde in van het korte plantenleven, omdat alle kracht wordt geïnvesteerd in de groei van de zaden.
Uitzondering hierop is Vietnamese koriander, de tropische duizendknoop is niet verwant aan de echte koriander en heeft potentie voor meerjarige teelt. Overwinteren in de beschutte sfeer van een kamer of wintertuin kan als volgt:
- Laat de plant toe vanaf een temperatuur van 10 graden Celsius
- overwinteren op de zonnige, warme vensterbank bij 18 tot 22 graden Celsius
- houd het licht vochtig en bemest elke 6-8 weken vloeistof
- eventueel in een koele, donkere kelder bewaren bij 5 tot 10 graden Celsius
- weinig gieten en niet bemesten
Wil je tijdens het koude seizoen doorgaan met het oogsten van de aromatische bladeren, dan is een warme standplaats een optie. Een koele winterstop is echter voordeliger zodat de kruidenplant weer op krachten kan komen.
GTH
