Al in de middeleeuwen en vooral door Hildegard von Bingen werd de vrouwenmantel als geneeskrachtige plant gewaardeerd. Het kan worden gebruikt tegen tal van klachten. Maar waar moet je op letten bij het oogsten?
Waar vind je de damesmantel?
Vrouwenmantel is populair om te planten in tuinen zoals cottage gardens en voortuinen. Je kunt het ook in zijn wilde vorm vinden van het laagland tot aan de Alpen. Hij groeit graag aan de randen van het bos, op open en weelderige weiden en weiden, op velden en in lichte struiken. Plekken die vochtig tot nat zijn en rijk aan voedingsstoffen zijn zijn favoriete terrein.
Wat kun je oogsten?
Van de vrouwenmantel kun je alle delen van de plant oogsten. De bladeren worden meestal geoogst voor medicinale doeleinden. Maar de stengels, bloemen en wortels kunnen ook later worden geoogst en gebruikt. Het maakt niet uit of je Alchemilla mollis (zachte vrouwenmantel) of Alchemilla alpina (bergvrouwenmantel) oogst.
Wanneer is de juiste oogsttijd?
In tegenstelling tot de meeste andere kruiden kun je de vrouwenmantel het beste oogsten als hij in bloei staat. Bloei begint in mei en duurt tot augustus/september. Controleer voordat je het kruid oogst of de ochtenddauw is opgedroogd. De wortels worden in het voor- of najaar opgegraven.
Hoe wordt er geoogst?
Zo pak je het oogsten aan:
- een scherpe schaar of een mes bij de hand hebben
- Snijd de bladeren en bloemen af met hun stelen
- verzamelen in mand of tas
- voor de ongeduldige: snij alleen in het voorjaar de bovenste bladeren af
Wat kun je doen met de geoogste bladeren en bloemen?
Vrouwenmantel is eetbaar. Puur gedronken smaakt het bitter en licht zuur, maar aangenaam in vergelijking met sommige andere kruiden. De jonge blaadjes gebruik je bijvoorbeeld voor salades en smoothies. De bloemen staan vaak bij elkaar in een vaas.
Andere toepassingen zijn onder meer drogen, het maken van zalven en tincturen, het maken van kompressen en douchen. De meest voorkomende is het drogen van de damesmantel. Er moet op worden gelet dat de bladeren niet bruin worden.
tips & trucs
Als je de keuze hebt, haal je liever de bergvrouwenmantel of de wilde vrouwenmantel dan de vrouwenmantel uit de tuin. De wilde vorm heeft een hoger aandeel actieve ingrediënten en is daardoor krachtiger.
KKF
