De echte kamille (Matricaria chamomilla) is een van de belangrijkste en meest veelzijdige geneeskrachtige kruiden. Het kan op veel locaties in het wild worden gevonden en kan daar worden verzameld. De plant, die zeer gemakkelijk te kweken is, kan ook in de tuin worden gebruikt en verzorgd.
Kamille bloeit tussen mei en september
De vorm van de kamillebloem doet enigszins denken aan een iets te groot madeliefje. Het kruid, dat zeer vertakt groeit, heeft sterke gele bloemhoofdjes, waaruit meestal tussen de 20 en 40 tongvormige, witte straalbladeren tevoorschijn komen. Het bloemhoofdje is concaaf, naar boven gekromd en van binnen gedeeltelijk hol. De plant bloeit van ongeveer half mei tot september, met de belangrijkste oogsttijd in juni en juli. Traditioneel worden de rijke bloemen geoogst rond 24 juni, Sint-Jansdag. De bloemhoofdjes moeten al volledig open zijn, maar nog niet verdord.
tips & trucs
De kamille is gemakkelijk te verwarren met andere soorten die erg op elkaar lijken, zoals de nepkamille of de hondenkamille. U kunt ze echter zeker herkennen aan bepaalde karakteristieke kenmerken.
IJA
