Monocultuur is een vorm van management die duizenden jaren geleden is ontstaan. Toen het land droog was, trokken mensen verder. Tegenwoordig is dat niet meer mogelijk, daarom zijn andere oplossingen nodig. Maar de wereld is afhankelijk geworden.
de essentie in het kort
- Monocultuur beschrijft de teelt van slechts één type plant. Het verschilt van vruchtwisseling en gemengde cultuur. Hun nadelen wegen zwaarder dan de voordelen.
- Monoculturen komen veel voor in de land- en bosbouw. Typische voorbeelden zijn sparrenbossen, palmolieplantages of maïsvelden.
- Pure teelt wordt ook vaak in de eigen tuin beoefend. Door de vele negatieve effecten wordt mengcultuur steeds belangrijker. Het kan worden ontworpen met groenten en kruiden.
Wat betekent monocultuur?
Monocultuur is afgeleid van de Griekse termen monos voor “alleen” en cultura voor “cultivering” of “zorg”. Het beschrijft een type teelt waarbij een gewassoort gedurende meerdere jaren op een gebied wordt verbouwd. Deze vorm van beheer, ook wel pure cultuur genoemd, wordt toegepast in de land-, bos- en tuinbouw. De voordelen van deze methode zijn vereenvoudigd onderhoud en hoge opbrengsten.
Vruchtwisseling, gemengde teelt of monocultuur?
Het tegenovergestelde van monocultuur is gemengde cultuur. Deze vorm van teelt wordt ook wel gemengde vruchtwisseling genoemd, omdat er volgens de definitie op het ene gebied tegelijk en achter elkaar verschillende gewassen worden geteeld. Hoewel de onderhoudsinspanning en oogstlogistiek beduidend hoger zijn dan bij monoculturen, zou gemengde teelt de nadelen van pure teelt moeten compenseren.
Voordelen van gemengde cultuur:
- Synergie : planten beschermen elkaar tegen ongedierte of zorgen voor voedingsstoffen
- Schaduw : hoger groeiende planten zorgen door hun bladmassa voor een vochtig microklimaat in het lager gelegen gebied
- Bescherming : De bodem wordt continu beschermd tegen erosie door wind en regen
- Bescherming : een totale mislukking van de oogst wordt vermeden
De vruchtwisseling is een ander tegendeel van de monocultuur, waarbij een gebied wordt bebouwd met wisselende gewassen. Er wordt gelet op een zo groot mogelijke veelzijdigheid. Culturen die niet met elkaar verenigbaar zijn, worden in tijd en ruimte gescheiden van elkaar gekweekt. Terwijl de vruchtwisseling kan worden opgevat als een veldeconomie, is de monocultuur een enkelvoudige veldeconomie. Typische gewassen voor vruchtwisseling zijn koolzaad, bieten en aardappelen. Bij deze gewassen is de plaagdruk in de reincultuur te hoog en kan de oogst niet meer veilig gesteld worden.
Brengt monocultuur nadelen met zich mee?
Monoculturen zijn volledig onnatuurlijk en zeer vatbaar voor ziekten en plagen
Dat de pure economie nog steeds wordt beoefend, schuilt in de voordelen. Deze vorm vereist geen vloot van verschillende speciaalmachines, maar dezelfde machines kunnen altijd worden gebruikt. Deze routine strekt zich ook uit tot marketingstructuren. Speciale kennis op het gebied van een cultuurgewas is voldoende om een zo groot mogelijke oogstopbrengst te behalen.
Negatieve kant van de pure cultuur:
- geen optimaal gebruik van licht en water
- Synergie-effecten spelen geen rol
- verhoogde gevoeligheid voor plagen en ziekten
- Bodem ervaart een eenzijdige uitputting van nutriënten
- meer meststoffen en pesticiden nodig
Monocultuur in het bos
De natuur streeft naar gemengde culturen. Geen enkel natuurlijk bos herbergt slechts één type plant, het is eerder een mozaïek van gecoördineerde organismen. Tal van diersoorten vinden een leefgebied in dit ecosysteem. Gemengde bossen hebben een mitigerend effect op de klimaatverandering omdat ze koolstofdioxide over een langere periode opslaan. Deze diverse ruimte is niet alleen ecologisch nuttig.
Niettemin worden talrijke bossen gekenmerkt door monoculturen. Sparren en andere snelgroeiende coniferen worden vandaag de dag nog steeds in pure cultuur gekweekt. Zij zorgen voor een optimale bevoorrading van de papierindustrie en houtverwerkingsbedrijven met de grondstof hout.
Problemen uit het verleden:
- enorme schade door windonderbreking in 2007 en 2018
- extreme verspreiding van de schorskever van 2016 tot 2019
- toenemende verzuring van de grond door naalden, zodat er gekalkt moet worden
achtergrond
Monoculturen brengen niet de gewenste winst
Voorbeeld Duitsland
Lange tijd hadden monoculturen ook de voorkeur in de bosbouw
Spar zou van nature niet voorkomen in de huidige locaties van sparrenbossen. Het is een houtsoort die van nature alleen op een hoogte van 500 meter voorkomt en soortenrijke, gapende bossen vormt. In plaats daarvan zouden de locaties van de sparrenbossen worden gekenmerkt door gemengde bossen met een hoog aandeel beuken.
Door de talrijke problemen en de toenemende bodemaantasting verandert de moderne bosbouw in toenemende mate zuivere culturen in plaatscompatibele mengculturen. In de afgelopen decennia is het aantal loofbomen met zeven procent toegenomen en het aandeel coniferen met vier procent afgenomen. Tegenwoordig vormen loofbomen ongeveer 43 procent van de houten vloer.
regenwoud
Om aan de grote vraag naar palmolie te voldoen, wordt in de tropische regenwouden van Maleisië en Borneo een strikte monocultuur nagestreefd. Op deze plekken staan oliepalmen in rijen naast elkaar. Talloze dier- en plantensoorten verliezen hun leefgebied. Maar de negatieve gevolgen voor deze ecosystemen zijn al te zien in de voorbereidingen voor de teelt.
Waardevolle regenwoudgebieden worden steeds vaker door brand gekapt. Bij deze maatregel komen in grote hoeveelheden broeikasgassen vrij en moet de bodem dan worden voorbereid met kunstmest en bestrijdingsmiddelen. De extreme regenval in de tropen zorgt ervoor dat de chemische stoffen uit de bodem worden weggespoeld en in het water spoelen. Dit vervuilt ook de omliggende ecosystemen.
Het gebruik van alternatieve plantaardige oliën verergert het probleem van de vernietiging van het regenwoud. Belangrijker is dat er geen regenwouden meer worden omgezet in nieuwe plantages.
Monocultuur in de landbouw
In Azië is er sojagrond die tot aan de horizon reikt
Moderne boerderijen hebben zich gespecialiseerd in het verbouwen van minder gewassen. Deze vorm van teelt blijkt voor veel boeren aantrekkelijker te zijn, omdat ze zich verenigen in coöperaties en de efficiëntie verhogen door gezamenlijke marketingstrategieën. De beperkte beschikbaarheid van bouwland en een gelijktijdige grote vraag naar bepaalde producten begunstigen monoculturen.
| Typische teeltgebieden | methode | Effecten | Problemen | |
|---|---|---|---|---|
| soja | Azië, Zuid-Amerika | uitgebreide ontbossing | Biodiversiteit neemt af | toegenomen vraag stimuleert het gebruik van genetisch gemodificeerde planten |
| Bananen | Zuid-Amerika, India | Snijd en verbrand tropische regenwouden | Habitatvernietiging, verplaatsing van dorpen | Schimmelziekte vernietigt voorraden wereldwijd |
| Maïs | Duitsland | Teelt op bouwland en weiden | Corning van het landschap | toenemende vlindersterfte |
| katoen | VS, India, China | Teelt op landbouwgrond, extra grond door ontbossing | toegenomen vraag leidt tot intensivering van de productie | extreem waterverlies |
Gevolgen van de zuivere landbouwcultuur
Als dezelfde soorten planten steeds weer in één gebied worden gekweekt, zullen plagen en ziekteverwekkers betere leefomstandigheden vinden. De planten zijn vatbaarder voor wortelinfecties. Ze kunnen nutriënten uit de bodem niet meer optimaal opnemen, waardoor hun groei negatief wordt beïnvloed. Dit stimuleert onkruid, waarvan vele moeilijk te bestrijden zijn. Boeren moeten op deze fenomenen reageren. Ze gebruiken pesticiden om ongedierte te bestrijden en onkruid te doden. Er worden extra meststoffen toegepast zodat de gewassen beter groeien.
Een kijkje in de geschiedenis
Je hebt veel water nodig om rijst te verbouwen
Historisch gezien is de natte rijstteelt in Azië de meest voorkomende vorm van landbouwmonocultuur. Vanuit biologisch oogpunt is rijst eigenlijk geen waterplant. Maar rond 3.000 v.Chr BC realiseerde men zich dat deze kweekmethode ongedierte en onkruid onderdrukte. Door eeuwenlange veredeling heeft rijst zich ontwikkeld tot een watervriendelijke plant. De wortels vormen een speciaal ventilatiesysteem zodat de planten hogere waterstanden aankunnen.
Problemen
Voor de productie van één kilogram rijst is tussen de 3.000 en 5.000 liter water nodig. Vanwege de enorme impact op het grondwaterpeil is de natte rijstteelt in de omgeving van Peking verboden. Algen vormen zich vaker in stilstaand water. Daarom moet het water in de plantages constant in beweging zijn.
Door te hoge stroomsnelheden wordt de bodem geërodeerd. Door de constante overstroming van de velden ontstaat er een zuurstofvrij milieu in de bodem. Hier leven organismen die methaan produceren als onderdeel van stofwisselingsprocessen. Ongeveer 25 procent van de wereldwijde methaanproductie is terug te voeren op natte rijstteelt.
Monocultuur in eigen tuin
Zuivere cultuur is gebruikelijk in de moestuin. Vaak wordt er maar één type plant in een bed geplant. In het ergste geval zullen aardappelen jarenlang op dezelfde plek groeien. Hierdoor verwachten tuinbezitters minder onderhoud, omdat het bed op een bepaald moment in het jaar wordt geoogst. Het is voldoende om specialistische kennis over deze installatie te verwerven en een paar apparaten zorgen voor de grootst mogelijke efficiëntie bij het werken. Het basisprincipe van een bijna natuurlijke tuin is echter een gemengde cultuur.
Meer kwaliteit door gemengde cultuur:
- verschillende soorten planten zorgen voor een natuurlijk evenwicht
- Plagen en nuttige insecten houden elkaar in bedwang
- De pracht van bloemen strekt zich uit over verschillende seizoenen
Gezelschapsplanten in het bed
Kijk eens goed naar het vermeende onkruid op het aardappelbed. Velen van hen hebben waardevolle toepassingen en zorgen ervoor dat het bed wordt omgevormd tot een functionerend ecosysteem. Bloeiende planten trekken vlinders of insecten aan waarvan de rupsen zich voeden met insectenplagen. Intens geurende kruiden verjagen ongedierte met hun essentiële oliën. Peulvruchten fungeren als natuurlijke meststoffen omdat ze atmosferische stikstof in de bodem binden.
Tips
Besteed speciale aandacht aan vogelmuur, klaver of brandnetel. Deze planten verbeteren de perkhabitat en zijn ook eetbaar.
Doordachte combinaties
Aardbeien en bieslook zijn ideale plantenburen
Aardbeien gedijen goed naast bieslook. Dit kruid is rijk aan essentiële oliën die grijze schimmel op aardbeien voorkomen. Bernagie zorgt voor een betere bestuiving doordat de bloemen wilde bijen, hommels en insecten aantrekken.
De diepgewortelde snijbiet past perfect bij radicchio, radijs of kervel. Deze planten dekken hun waterbehoefte vanuit de bovenste bodemlagen. Als je na het zaaien geen zin hebt om wortels te verenkelen, moet je de zaden mengen met zaden van zwarte komijn en kamille. De grove zaden zorgen ervoor dat de wortelgroenten niet te dicht gezaaid worden.
Tips
Maak een gemengde cultuurtabel. Op deze manier houdt u het hele jaar door overzicht en teelt u effectieve vruchtwisselingen.
Veel Gestelde Vragen
Wat zijn de economische risico’s van een monocultuur?
Wanneer een boerderij aan een monocultuur begint, wordt ze sterk afhankelijk van de markt en de heersende prijzen. Enerzijds kan het niet telen van andere gewassen een hoog rendement opleveren. Als zich onvoorspelbare rampen voordoen, treedt in het ergste geval een economisch faillissement op. Op nationaal niveau wordt het aanbod van agrarische producten sterk verminderd. Veel landen zijn afhankelijk van de vraag naar een product. Je realiseert grote totale exportaandelen met producten die hun oorsprong vinden in monoculturen:
- Mauritius: tot 90 procent suiker en rum
- Cuba: tot 83 procent gegenereerd uit rietsuiker
- Ghana: Cacao maakt 76 procent uit
- Colombia: 66 procent van alle exportinkomsten komt uit koffie
Wat zijn de ecologische gevolgen van de zuivere cultuur?
De eenzijdige teelt heeft een negatieve invloed op de bodemfauna en het humusgehalte. De nutriëntenbalans van de bodem is uit balans en zowel onkruid als plagen en ziekteverwekkers vinden optimale leefomstandigheden. Zelfs voordat de oogst begint, kunnen plagen tot 50 procent van de opbrengst vernietigen. In een monotone plantenpopulatie neemt de diversiteit aan dieren af, waardoor de natuurlijke tegenstanders van schadelijke insecten ontbreken. Monoculturen leiden tot verhoogde bodemerosie.
Waar zijn monoculturen typisch?
In Centraal-Europa zijn monoculturen kenmerkend voor wijn- en fruitteeltbedrijven of pure graslandboerderijen. Duitsland wordt gedomineerd door pure culturen in die gebieden waar grootschalige ruilverkaveling is uitgevoerd. Maïs-, koolzaad- of graangewassen in hun pure vorm komen veel voor in gunstige landbouwgebieden. In de bosbouw gaat de laatste decennia steeds meer de trend naar mengvormen.
Wat zijn de basisoverwegingen van een gemengde cultuur?
Het heeft geen zin om gewassen van een gezin in de directe omgeving te zetten. De gewassen worden vaak aangetast door dezelfde plagen en ziekten. Bij deze variant, die onder de teeltvorm mengteelt valt, kunnen de positieve aspecten zich niet ontwikkelen. Hoe meer verschillende planten, hoe beter de taakverdeling en hoe beter het ecosysteem zich ontwikkelt. Shallow-rooters en taprooters maken optimaal gebruik van de hulpbronnen in een bed, omdat hun wortelstelsel actief is in verschillende bodemhorizonten.
Welke gemengde culturen hebben zich bewezen?
De Maya’s verbouwden pompoenen in de directe omgeving van maïs en bonen. Maar ook kool blijkt in dit mengsel een goede vervanger van de pompoen te zijn. Linzen gedijen goed in een graanbed, want hier vind je een goede klimhulp. Wortelen profiteren van de buurt via uien, omdat ze ongedierte voorkomen. Verschillende soorten blad- en pluksalades kunnen ook goed met elkaar overweg.
