Dit bittere kruid leidt een schimmig bestaan in tuinen. Het is buitengewoon gemakkelijk te verzorgen, niet veeleisend en gemakkelijk te planten. Bovendien heeft het bij consumptie een positief effect op de gezondheid. Maar waar moet je op letten bij het kweken van alsem?
Wanneer wordt alsem gezaaid?
Alsem kan op elk moment tussen de lente en de zomer worden gezaaid. Zaaien moet op zijn vroegst vanaf half april plaatsvinden. Als u bladeren in hetzelfde jaar wilt oogsten, moet u de zaden uiterlijk eind mei zaaien. Voor de oogst in het volgende jaar kan het kruid tot augustus worden gezaaid.
Hoe gaat het zaaien?
Als je eenmaal zaden van alsem te pakken hebt, ongeacht de variëteit, kun je ze gemakkelijk ontkiemen. Dat is hoe je het doet:
- Druk zaden in de aarde
- Zaden niet afdekken met aarde (lichtkiemer)
- bevochtigen met water
- Kiemtijd: 1 tot 3 weken
- Prik uit vanaf een afmeting van 5 cm
- Rijafstand van 50 cm, in de rijafstand van 30 cm
Welke locatie wil het kruid?
Alsem, ongeacht de variëteit, moet op een warme plaats worden geplant. Dit zou de plant vele uren zon per dag moeten geven. Beschutte locaties op het zuidoosten tot zuidwesten zijn het meest geschikt.
De grond kan zand of grind zijn. Ideale locaties voor alsem zijn daarom te vinden in rotstuinen. Bovendien kan het kruid vrienden maken met een slecht substraat. Kalk kan het tot op zekere hoogte verdragen. Het kan ook tegen een droge grond. Een goed gedraineerd substraat is belangrijk voor de plant, omdat deze geen wateroverlast verdraagt.
Wanneer vindt de oogst plaats?
Alsem kan acht jaar staan en op de locatie worden geoogst. De oogst kan in april beginnen en doorlopen tot in de herfst. Het is raadzaam om niet alle bladeren in één keer te oogsten. Daarnaast zijn de bloemen eetbaar en kunnen ze bijvoorbeeld gedroogd worden.
tips & trucs
Plant de alsem opzij vanwege de worteluitscheidingen, die door andere gewassen slecht worden verdragen. Alleen kraanvogels, anjers en lampenpoetsend gras kunnen ermee overweg.
