Er zijn verschillende soorten bonenkruid, de zogenaamde zomer- of tuinbonen zijn eenjarig en vrij mild van smaak. De winterharde bonenkruid smaakt veel sterker en is over het algemeen robuuster. Op de juiste plaats is hartig vrij eenvoudig te verzorgen.
De beste locatie
Bonenkruid komt uit het Middellandse Zeegebied en houdt van warm en zonnig, hiermee dient u rekening te houden bij het kiezen van de standplaats, anders zal het aroma zich niet goed ontwikkelen en zal de plant eerder slecht groeien. De grond moet humus zijn, los en goed doorlatend. Meng zware grond met zand of grind. (€ 39,99 bij Amazon *)
Hartige planten
Omdat bonenkruid vrij bossig groeit, moeten de afzonderlijke planten ongeveer 25 cm uit elkaar staan. Plant het kruid nooit op dezelfde plek waar het de afgelopen vier jaar heeft gestaan, dat kan het niet verdragen. Zomerbonen zijn niet winterhard en mogen pas na de ijsheiligen worden geplant.
De essentie in het kort:
- losse humusgrond
- zonnig en warm
- Plant zomerkruiden pas na de ijsheiligen
Zaai het hartige
Vanaf begin april kunt u de bonenkruid zaaien in de kas of in de koude bak, buiten pas vanaf eind mei. De zaden zijn lichte kiemen, dus ze worden slechts licht geperst. Ze ontkiemen na ongeveer twee tot drie weken.
De toename
Omdat de bonenkruid meerjarig is, kan hij ook worden vermeerderd door stekken of het verdelen van wortelkluiten. Een gespleten kluit wordt gewoon ergens anders geplant en goed bewaterd. Snijd een stek van een volwassen plant en plaats deze in een glas met een beetje water, niet te veel, zodat de stek niet gaat schimmelen. Na een paar dagen zullen er kleine worteltjes ontstaan en kan de stek in een bloempot of in de tuin geplant worden.
De oogst
Als je de hartige vers wilt gebruiken, kun je deze op elk moment oogsten. Kort voor de bloei is het aroma echter intenser dan op andere momenten. Als je van plan bent om het kruid te drogen, dan is dit het moment om het te doen.
tips & trucs
Niet alle soorten bonenkruid zijn winterhard. Als u op zoek bent naar een winterharde variëteit, ga dan voor hartig uit de bergen.
UE
