De echte kamille is een van de oudste geneeskrachtige planten die door mensen wordt gebruikt, het gebruik ervan is al in de vroege steentijd gedocumenteerd. Het geneeskrachtige kruid kan op verschillende manieren worden gebruikt, maar het helpt vooral inwendig en uitwendig bij ontstekingen en bij problemen van het maag-darmkanaal. Er zijn tal van verschillende soorten kamille die qua uiterlijk erg op elkaar lijken, maar geen geneeskrachtige eigenschappen hebben. Ontdek aan welke eigenschappen je echte kamille kunt herkennen.
kamille verzamelen
Kamille is wijdverbreid in heel Europa en groeit zowel in bergachtige hoogten tot ca. 1.600 meter als in de Noord-Duitse vlaktes. Je vindt het kruid, dat snel groeit, op zonnige en warme plaatsen op velden, bermen, weiden en velden, op muren, braakland en puinhopen. Het is echter belangrijk om wilde kamilles niet achteloos te verzamelen, omdat veel velden en weiden worden behandeld met pesticiden en andere schadelijke chemicaliën. Op deze manier behandelde kamille kan niet worden gebruikt als medicinale plant, en planten groeien ook niet in de buurt van drukke wegen.
De juiste oogsttijd
De kamille bloeiperiode duurt van ongeveer mei tot september, waarbij je de bloemhoofdjes al in juni/juli moet verzamelen – het gehalte aan waardevolle etherische oliën is het hoogst als de bloemen al enige tijd rijp zijn, maar ze zijn niet overrijp of. Je kunt de optimale tijd zien wanneer ongeveer tweederde van een kamillepopulatie al in bloei staat, maar een paar knoppen nog gesloten zijn.
Kenmerken van echte kamille
Echte kamille kun je onderscheiden van andere soorten kamille door de volgende typische kenmerken:
- Groeihoogte tot ongeveer 50 centimeter, afhankelijk van de aard van de grond minder mogelijk (veel soorten hondenkamille zijn beduidend groter)
- een sterke geur van kamille (in tegenstelling tot de zeer vergelijkbare maar geurloze valse kamille)
- een concaaf gebogen bloemvoet met hangende bladeren
- lineair gerangschikte tongbladeren met gladde randen (vooral de bladeren van de kamille hebben een lichte karteling)
Het belangrijkste onderscheid is als volgt: Snijd met een scherp mes een bloemvoet van boven naar beneden door. het moet van binnen min of meer hol zijn. Zowel de valse kamille als de hondenkamille hebben vrij platte, gevulde bloemvoeten.
tips & trucs
Om verwisselingen te voorkomen en om besmetting met pesticiden en dergelijke te voorkomen, kweek je echte kamille in je eigen tuin. Je kunt ook gewoon rijpe bloemhoofdjes in de natuur verzamelen en ze gewoon in de tuin laten vallen – ze zaaien praktisch zichzelf.
IJA
