Het kerriekruid komt uit het Middellandse Zeegebied en is niet winterhard. Je vindt het ook in de winkels als kerriestruik, immortelle of Italiaanse eeuwige bloem. Het zit niet in het kruidenpoeder met dezelfde naam, maar het smaakt erg op elkaar.
Kan ik ook kerriekruiden oogsten in de winter?
Als je kerriekruid in de tuin staat, moet het naar de winterkwartieren worden gebracht voor verder gebruik, ook al kan het iets meer kou verdragen dan andere mediterrane kruiden. Idealiter overwinter je je kerriekruid rond de +10°C.
Dit is bijvoorbeeld de temperatuur in een onverwarmde kas of een koele wintertuin. Daar kun je dan de hele winter je kerriekruid oogsten. Het moet echter ook relatief licht zijn in de winterkwartieren, het kerriekruid houdt niet van een donkere kelder.
Hoe verzorg ik kerriekruiden in de winter?
Het kerriekruid kan eigenlijk alleen in de tuin overwinteren als het vorstvrij en niet te nat is. Met behulp van een goed ontworpen vorstbescherming kun je het kruid in ieder geval voor korte tijd tegen vorst beschermen, maar het heeft ook in de winter minimaal onderhoud nodig.
Geef je kerriekruid af en toe water, zodat het niet sterft van de dorst. Als groenblijvende plant is hij het hele jaar door afhankelijk van watervoorziening. Het kruid mag niet te nat worden, omdat het geen wateroverlast verdraagt. In de winter heeft hij helemaal geen kunstmest nodig, hij heeft over het algemeen een vrij lage voedingsbehoefte.
Hoe maak ik kerriekruid klaar voor de winter?
Overwintert uw kerriekruid op een milde plaats op een beschutte plaats buiten, bescherm dan de kluit met een dikke laag blad en kreupelhout tegen vorst, maar ook tegen overmatig vocht. De bovengrondse delen van de plant kun je inpakken met een bamboe- of stromat. De plant moet nog voldoende lucht krijgen.
Het kerriekruid kun je het beste in de herfst niet terugknippen en in het voorjaar eventueel bevroren scheuten verwijderen. Alleen als de struik te groot is voor de geplande winterkwartieren, kun je hem in de herfst snoeien, maar niet tot aan het hout. Alleen uit de zachte scheuten kan het kerriekruid weer goed ontkiemen.
De essentie in het kort:
- niet winterhard
- idealiter overwinteren bij ca. + 10 ° C
- Goed geschikt winterverblijf: koele wintertuin of vorstvrije kas
- groenblijvend
- kan ook in de winter worden geoogst
- Vermijd het hele jaar door wateroverlast
- Af en toe water geven, ook in de winter, maar niet bemesten
- beter terugsnoeien in de lente dan in de herfst
Tips
Je kunt je kerriekruid het beste overwinteren in een vorstvrije kas of een onverwarmde wintertuin.
