Mediterrane koriander is een must in de goed gevulde kruidentuin. In plaats van verzwakte jonge planten uit de supermarkt te planten, zaaien hobbytuinders liever in het bed. De volgende instructies laten zien hoe eenvoudig het is om het kruid zelf te kweken.
Kies de locatie met gevoel voor verhoudingen – bereid je goed voor
Hoe beter de locatie aan de eisen voldoet, hoe gelukkiger zaden zullen ontkiemen en bloeien. Kies daarom niet zomaar een plek in de tuin, maar een locatie met deze kwaliteit:
- zonnige tot gedeeltelijk beschaduwde lichtomstandigheden
- warm en beschermd tegen harde wind en beukende regen
- luchtig-losse grond, humus, voedzaam en leemzandig
- Een pH-waarde van 6,5 tot 7 is ideaal
Op de gekozen locatie wordt de grond eerst grondig geharkt, gewied en ontdaan van wortels of stenen. Werk vervolgens in een 5-8 centimeter dikke laag compost, bladaarde of andere mulch (€ 239,00 bij Amazon*) op het oppervlak. Dit oppervlak strijk je glad met de hark, waarmee je het voorbereidende werk voor het trekken van koriander zelf afrondt.
Stapsgewijze instructies voor zaaien in bed
Wanneer je zelf koriander uit zaden kweekt, komt het beste moment om het te zaaien naar voren. Op beschutte locaties gaat het tijdvenster in april open zodra het niet meer vriest. Hobbytuinders in ruige streken wachten tot begin/half mei. Het is een voordeel als de voorbereide grond vooraf een beetje kan bezinken. Hoe korianderzaad perfect te zaaien:
- verdeel de zaden afzonderlijk op een afstand van 15 tot 20 centimeter
- een rijafstand van 30 centimeter is ideaal
- Zeef de zaden slechts dun, want het zijn lichte kiemen
- bevochtig de aarde met een fijne douche
- Bescherm het zaaibed met een tuinvlies of fijnmazig net
Om de zaden in een kiemstemming te brengen is naast zon en warmte ook een voldoende watervoorziening belangrijk. Als je zelf koriander uit zaden kweekt, heb je vanaf het begin ook te maken met neusonkruid. Regelmatig wieden is daarom verplicht, zodat de zaailingen die qua concurrentie zwak zijn niet overwoekerd worden.
tips & trucs
Op het eerste gezicht lijken de bladeren van koriander en peterselie erg op elkaar. Dit betekent echter niet dat de twee kruiden het goed met elkaar kunnen vinden in bed. Vermijd dus een buurt. Een mengcultuur van koriander en komkommer, sla, chilipeper, prei en gember is goedkoper.
GTH
