Thuis in het Middellandse Zeegebied, verrukt koriander zowel hobbytuiniers als fijnproevers met zijn veelzijdige voordelen. Aan de andere kant kan de aromatische plant geen winterhardheid bedenken. We vertellen je hier hoe je nog jaren kunt kweken.
Deze koriandersoort gedijt meerdere jaren
Echte koriander gedijt als eenjarige plant, zelfs in zijn warme thuisregio’s. Na de bloei in juni en juli stopt de plant met groeien om al haar energie in de felbegeerde zaden te steken. Als gevolg hiervan sterft het en kan het niet worden aangezet om opnieuw te ontkiemen, hoe liefdevol het ook is.
Niet zo met de Vietnamese koriander. Botanisch toegewezen aan de duizendknoopfamilie, heeft deze kruidenplant de nodige krachtreserves voor meerjarige teelt. De bladeren hebben het zoete en peperige aroma van korianderblad. Vorstbestendigheid is niet een van de kenmerken; Als het op tijd wordt gegeven aan de juiste winterkwartieren, zet het zijn groei voort in tegenstelling tot de echte koriander. Wat geef je nog meer om botanische subtiliteiten?
Zo lukt de overwintering
De hele zomer door zet Vietnamese koriander decoratieve accenten op het balkon dankzij de roze bloesems. Creatieve hobbytuiniers planten de tropische kruidenplant graag in de hanging basket (€ 8,95 bij Amazon*) en slaan daarmee twee vliegen in één klap. Om de oogst van de aromatische bladeren tijdens het koude seizoen te kunnen voortzetten, verhuist de aromatische plant tijdig naar de winterkwartieren.
- Laat Vietnamese koriander toe als de buitentemperatuur lager is dan 10-12 graden Celsius
- Opstelling bij het warme raam op het zuiden bij temperaturen van 18-22 graden Celsius
- Geef regelmatig water als het substraatoppervlak droog is
- Verwen jezelf elke 6-8 weken met organische vloeibare mest
Bij deze vorm van overwinteren blijf je de tere bladeren oogsten. U kunt de kruidenplant ook naar een lichte, koele plaats brengen. Meerjarige koriander stopt met groeien bij een temperatuur van 5-10 graden Celsius. In het volgende voorjaar zal de plant weer uitlopen als hij naar de zonnige vensterbank gaat.
tips & trucs
Naast de klassieke Vietnamese koriander is ‘Vap Ca’ een andere kruidenplant uit Vietnam die naam aan het maken is. Ook de bladeren doen denken aan de smaak van koriander en hebben een aangename citroengeur. Maar bovenal is dit lid van het geslacht Houttuynia een winterharde plantensoort.
GTH
