Tot nu toe was lavendel de karakteristieke plant van de hoge Provence. Elk jaar maken duizenden mensen een pelgrimstocht naar de Zuid-Franse provincie en bewonderen de weelderige, paars bloeiende velden. Er zijn ook grotere teeltgebieden in andere mediterrane landen, zelfs in India. Het is moeilijk voor te stellen dat de commerciële teelt in de Duitse wijnbouwgebieden over enkele jaren ook succesvol zal zijn.
Nog geen commerciële teelt in Duitsland
Het klimaat verandert geleidelijk. Menig spotter kan dit ontkennen; maar statistische evaluaties van de weerrecords hebben aangetoond dat de temperatuur de afgelopen jaren continu is gestegen – afhankelijk van de regio met één tot twee graden Celsius. Dat lijkt op het eerste gezicht misschien niet veel, maar voor mediterrane planten zoals lavendel betekent dit een kans om ook in Duitsland thuis te raken. Het is dus niet verwonderlijk dat er al de eerste proefaanplantingen zijn, vooral in het gebied van de Moezel – de winterharde echte lavendel in het bijzonder groeit immers ook in het wild uit Duitse tuinen door zelf te zaaien.
Vooral echte lavendel voelt goed aan
Van alle soorten lavendel is de echte lavendel, Lavandula angustifolia, zoals het botanisch correct wordt genoemd, het meest robuust. Deze lavendelsoort is winterhard en kan in veel delen van Duitsland goed met elkaar overweg – mits hij op de juiste plek staat. Lavendel heeft een zeer zonnige, zo warm mogelijke standplaats nodig met zanderige, goed doorlatende grond. Voedingsrijke, humusrijke grond, veengrond of leemgrond zijn daarentegen minder geschikt, maar kunnen in de moestuin in ieder geval dienovereenkomstig worden verwerkt. De geschiedenis van lavendel laat zien dat deze mediterrane plant al sinds de middeleeuwen bij ons is – de abdis en genezer Hildegart von Bingen beschreef het geneeskrachtige kruid.
Lavendel overwinteren
Alleen de echte lavendel mag buiten overwinteren – afhankelijk van de regio en het klimaat, met bescherming tegen kreupelhout of vorstbeschermingsmatten. Andere soorten lavendel daarentegen zijn soms wintervast, maar verre van winterhard. Bij vriestemperaturen onder koude stalomstandigheden horen ze thuis in beschutte ruimtes of in een (onverwarmde) kas.
tips & trucs
Lavendel is ook zeer geschikt voor een balkonbeplanting. Het balkon moet zo zonnig mogelijk zijn (oriëntatie op het zuiden of zuidwesten) en ook bescherming bieden tegen slechte weersomstandigheden.
IJA
