Het mediterrane olijfkruid wordt als winterhard beschouwd in het tuinbed. Geldt dat ook als de winter erg ruw is? Het is immers niet gewend aan hoge vriestemperaturen in zijn thuisland. Met een emmerexemplaar is het in ieder geval duidelijk dat het buiten niet vorstvrij is. Laten we eens kijken naar de steun die je kunt geven aan deze mooie en eetbare plant.
Olijfkruid is verbazingwekkend robuust
Het heilige kruid is ondanks zijn oorsprong verrassend robuust. Hij kan goed tegen de kou en kan in geplant zelfs vorst verdragen. Maar als de thermometer ver onder nul zakt, wordt het ook voor dit kruid cruciaal.
Beschermende maatregelen in het bed
Als je in een ruig deel van het land woont, of als er een strenge winter is aangebroken, heeft het olijfkruid jouw steun nodig zodat het niet doodvriest. Zelfs als het wortelt op een blootgestelde locatie, moet het winterbescherming krijgen:
- Bedekken met kreupelhout of dennentakken
- Bastmatten bieden nog meer bescherming
Bescherm potplanten
Waar je ook je huis hebt in dit land, een olijfkruid in een pot moet altijd goed beschermd zijn tegen vorst.
- Wijzig eventueel van locatie in het najaar
- de struik moet worden beschermd
- z. B. op een huismuur
- Wikkel de pot in met fleece, karton, jute of noppenfolie
- Bedek de grond met bladeren of kreupelhout
Op veilig spelen
Als je een potolijfkruid de veiligste winterslaap wilt bieden, deel er dan je huis mee. Geef het in het voorjaar een koele en lichte kamer. In winterkwartieren heeft de plant weinig verzorging nodig. Giet af en toe een beetje water om te voorkomen dat de grond volledig uitdroogt.
Tips
Zelfs in de winterkwartieren kun je af en toe een paar takjes afsnijden om je eten op smaak te brengen. Als je zwaar moet bezuinigen omdat de ruimte beperkt is, kun je de eetbare groenten invriezen voor later gebruik.
