Overblijvende peterselie is in principe winterhard ongeacht de variëteit en kan zonder vorstbescherming. Als het op een zeer ongunstige locatie staat, kan het zinvol zijn om lichte winterbescherming over het bed te verspreiden.
Peterselie is robuust
Peterselie, of het nu glad, gekruld of met mos gekruld is, is een van de robuuste aromatische kruiden die goed bestand zijn tegen temperaturen onder het vriespunt. Ook in de wintermaanden hebben ze nauwelijks onderhoud nodig. Op zeer koude locaties kan een lichte winterbescherming echter geen kwaad. Geschikte materialen zijn:
- rietje
- kreupelhout
- bladeren
Het is belangrijk dat de winterbescherming waterdoorlatend is zodat de planten ook in de winter niet uitdrogen.
Peterselie na de bloei eruit scheuren
Peterselie is tweejaarlijks, wat betekent dat hij het eerste jaar alleen bladert maar niet bloeit. De bloei begint pas in de zomer van het tweede jaar.
Daarna kan de plant niet meer worden gebruikt, omdat het giftige apiol zich ophoopt in de bladeren en vooral in de zaden.
U hoeft een tweejarige peterselieplant niet door de winter te halen, want die kunt u het volgende jaar toch niet oogsten. Scheur de planten na de bloei of het zaaien af en plant het volgende jaar een nieuwe rij op een andere plek.
Wortelpeterselie wordt niet overwinterd
Winterhardheid speelt bij wortelpeterselie geen rol. Het behoort tot de eenjarige aromatische planten. De wortels worden in de herfst of winter opgegraven.
Peterseliewortels moet je elk jaar opnieuw zaaien.
tips & trucs
Peterselie in een pot binnenshuis overwinteren is niet eenvoudig. Hij heeft een koele plek nodig waar hij voldoende licht krijgt. Het moet regelmatig maar spaarzaam worden bewaterd. Bladluizen, die de planten aantasten in slechte terreinomstandigheden, vormen een groot probleem.
Ce
