Lange tijd werd postelein, ook wel winterspinazie genoemd, als zeer hardnekkig en weerbarstig onkruid zwaar gevochten. Sinds enkele jaren krijgen gezonde wintergroenten echter nieuwe onderscheidingen vanwege hun hoge gehalte aan vitamines en mineralen. Alleen de winterpostelein is echter winterhard, terwijl de zomerpostelein juist veel zon en warmte nodig heeft.
Winterharde postelein is niet veeleisend
Winterpostelein, ook wel winterspinazie, cubaspinazie of Siberische postelein genoemd, is niet veeleisend en kan goed overweg met weinig zon. Bovendien overleeft de plant ijzige winters met temperaturen zo laag als – 20 ° C. De wit of lichtroze bloeiende planten worden tien tot vijftien centimeter hoog en hebben de neiging om te kruipen. Om deze reden zijn ze ideaal als bodembedekker, vooral in schaduwrijke gebieden (bijvoorbeeld voor vergroening onder bomen).
Winterpostelein kweken
Winterspinazie kan vanaf eind september direct buiten worden gezaaid. Bij zachte winters is zaaien in december of januari nog mogelijk, net als in het voorjaar zaaien in maart. De planten geven de voorkeur aan een losse en humusrijke grond die zanderig kan zijn. In tegenstelling tot de zomerpostelein is de winterpostelein een bloeiende plant waarvan de zaden ongeveer 10 millimeter diep in de grond moeten zitten. De optimale afstand tussen de afzonderlijke planten is ongeveer 10 x 15 centimeter, waarbij je de jonge planten snel moet scheiden. Winterspinazie is ook een van de koudekiemen die alleen ontkiemen als er een bijbehorende koudeprikkel is in de vorm van temperaturen onder de 12°C. Het kan ook in een kas, in een balkonbak of in een andere plantenbak worden gekweekt.
tips & trucs
Bedek de grond rond de planten met een dikke laag bastmulch, zodat deze warm en vochtig blijft – zo krijgt niet alleen onkruid geen kans, maar overleven de planten ook zeer koude winters beter.
IJA
