Woodruff staat bij velen bekend als een smaakstof, maar slechts enkelen herkennen het in het wild. De tere bloem maakt het geneeskrachtige kruid tot een dankbare bloeiende plant in de tuin.
Het ideale moment om lievevrouwebedstro te verzamelen
De gemakkelijkste manier om lievevrouwebedstro te identificeren en te verzamelen in het bos is tijdens de bloeiperiode vanaf april. De plant die de grond bedekt, komt voornamelijk voor in massale stands vanwege de vermeerdering via wortellopers. Deze dragen, afhankelijk van de standplaats, hun kruisvormige, witte bloemen tot in mei of juni.
Het gebruik van lievevrouwebedstro
Woodruff werd vroeger gebruikt voor de volgende doeleinden:
- voor het op smaak brengen van limonades
- voor de productie van de traditionele Maibowle
- als natuurgeneesmiddel voor mens en dier
Vanwege de bloeitijd wordt lievevrouwebedstro ook wel Maywort genoemd. Tegenwoordig kan het niet meer worden gebruikt om limonade te maken vanwege de cumarine die het bevat, wat schadelijk kan zijn om overmatig te consumeren.
tips & trucs
Bekijk de kleine bloemen van de lievevrouwebedstro eens van dichtbij: ze zouden model hebben gestaan voor het witte kruis op de Zwitserse vlag.
WK
