Rozemarijn is eigenlijk een zeer gemakkelijk te verzorgen plant – als het niet zo onvoorspelbaar was. Verkeerde locatie, te weinig of te veel water, te koude winter of te warm; Het is moeilijk om de gevoelige struik te plezieren. Veel rozemarijn wordt na een tijdje bruin, meestal van de toppen van de naalden. Maar de
In tegenstelling tot oregano is marjolein niet winterhard. Buiten kan hij niet overwinteren. Als je hem in een pot op de warme vensterbank bewaart, kun je hem met een beetje geluk de winter door krijgen. Marjolein is niet winterhard De gekweekte marjolein, die meestal in tuinen wordt geplant, sterft bij temperaturen onder het vriespunt. Je
Cress is ideaal als je geoogste perken voor korte tijd in de tuin wilt verplanten. Het heerlijke kruid groeit zeer snel en vormt dichte tapijten die de vloer optimaal beschermen. Tuinkers is een ideaal vanggewas Elke hobbytuinier probeert alle moestuintjes continu aan te planten. Zo voorkom je dat de grond wegspoelt door regen en dat
Verse dille is een van de meest populaire kruiden in de Europese keuken. Aangezien de gesneden dilletips slechts zeer korte tijd bij kamertemperatuur kunnen worden bewaard, moeten ze worden verwerkt en bewaard volgens het beoogde gebruik. Bewaar verse dille in de koelkast Bij kamertemperatuur verwelken geoogste dilletoppen en dillekruiden vaak binnen een dag en verliezen
Kook jij ook graag met verse kruiden? Dan is een pottuin aan te raden, die ook kan worden aangelegd als u geen eigen tuin heeft. Mediterrane kruiden en tijm gedijen op de juiste standplaats en met de juiste verzorging ook in potten – mits de pot voldoende ruimte biedt voor de krachtige planten. Tijm kweken
Tijm in pot – kruidentuin op balkon en terras Lees verder »
Schimmelziekten tasten planten aan die zwak zijn en groeien op een plaats die niet bevorderlijk is voor hen en die een te hoog vochtgehalte in de lucht heeft. Om ziekten in de lavas te voorkomen, moet vanaf het begin een geschikte locatie worden gekozen. Beste locatie om te zaaien Bij het zaaien van lavas is
Er zijn twee gelegenheden wanneer hobbytuinders citroenmelisse snoeien. Eerst en vooral gebruiken ze een schaar om de aromatische bladeren te oogsten. Bovendien volgt in het najaar een volledige snoei. De details vind je hier. Snijden voor de oogst – daar gaat het om bij citroenmelisse Citroenmelisse is een van de bijzonder krachtige kruidenplanten. Liefdevol verzorgd,
Hoe citroenmelisse op de juiste manier te snijden? Lees verder »
Als je alleen munt vermindert om als thee of kauwgom te gebruiken, mis je veel plezierervaringen. We hebben de meest interessante verwerkingsmethoden voor u verzameld. De beste tips voor culinair gebruik Een munt die goed ingeburgerd is in het bed of in huis wordt gekweekt, zorgt vanaf eind mei / begin juni voor de eerste
Munt kan op zoveel manieren worden verwerkt – praktische tips Lees verder »
De snelle groei van een korianderplant vereist soms het oogsten van bladeren en scheuten zonder dat de keuken ze direct kan gebruiken. Gelukkig is het kruid lang houdbaar als het gedroogd is. Hoe het werkt, lees je hier. Zo droogt koriander aan de lucht Generaties lang hebben mensen planten geconserveerd door middel van luchtdrogen. De
Koriander droog in de open lucht en in de oven Lees verder »
De meeste mensen zijn waarschijnlijk bekend met lavendel als onderdeel van geurzakjes om motten te bestrijden of als de dominante noot in een parfum – de eau de cologne die aan het begin van de 18e eeuw werd gecreëerd, is bijvoorbeeld beroemd en heeft een intense geur van lavendel. Er is echter weinig bekend over
Lavendel in de keuken – een ongewone specerij voor fijnproevers Lees verder »
