Wanneer is het peterseliewortelseizoen?
Peterseliewortel doet denken aan de penwortel van een pastinaak. Hun aroma is intenser en krachtiger en heeft een licht zoete noot. Doordat de groenten in kassen worden geteeld, wordt het seizoen verlengd. In de tuin ziet het er anders uit. Zo groeit wortelpeterselie De soort Petroselinum crispum subsp. zit verstopt achter de peterseliewortel. tuberosum, dat









