Jaarlijks graven is een must voor de hobbytuinier. Maar hoe correct graven, welke soorten graven er zijn, hoe vaak en wanneer deze werkzaamheden moeten worden uitgevoerd, daar houden maar weinig tuinliefhebbers zich mee bezig. De antwoorden op deze vragen vind je in dit artikel. Opgraven – nuttig of juist schadelijk? Door het graven wordt niet
De moestuin opgraven – zo moet je te werk gaan Lees verder »
Helaas worden veel heerlijke groenten en fruit uit de tuin ook geproefd door insecten, slakken en ander ongedierte. Idealiter bederft u het leven van de dieren vanaf het begin – met de teelt van groenten in gemengde cultuur en de gerichte vestiging van zogenaamde nuttige insecten. Bladzuigende plagen Bladsapzuigende plagen, waarvan de meeste insecten of
Om paddenstoelen ook na het korte plukseizoen te bewaren en met een speciaal aroma naar buiten te lokken, kunt u ze in een azijnbouillon of in olie weken en er het hele jaar door van genieten. Welke champignons kan ik inmaken? In principe kun je alle eetbare paddenstoelen zowel in olie als in azijn inmaken.
Een smakelijke voorraad: champignons weken in azijn of olie Lees verder »
We bewonderen de zichtbare delen van de planten, hun bloemen, bladeren of vruchten. Maar het in de aarde verborgen wortelstelsel is niet minder belangrijk, omdat het de aanvoerbasis vormt. Als hier verstoringen optreden, lijdt de hele plant. Bijvoorbeeld bij wortelrot. Het verborgen probleem De wortels van elke gecultiveerde plant zitten in de aarde en zijn
Herken wortelrot – voorkom dat de plant lijdt Lees verder »
Het ontwikkelen van een gistdeeg duurt lang. Het kan uren duren voordat de afgewerkte gebakken goederen in de oven kunnen. Eén keukenapparaat kan de bereidingstijd af en toe verkorten: de vriezer. Je kunt het afgewerkte gistdeeg toevertrouwen totdat je het weer nodig hebt. Welk gistdeeg kan worden ingevroren? Gistdeeg is een veelzijdige expert in de
Gistdeeg invriezen – voor spontaan bakken zonder wachten Lees verder »
Weten welke planten goede buren zijn in de moestuin heeft tal van voordelen. Dit zorgt niet alleen voor een rijke oogst, insecten mijden ook je moestuin en je hoeft veel minder te doen tegen deze ongewenste gasten. Bovendien ziet een gemengde cultuur er geweldig uit, want fel oranje goudsbloemen of goudsbloemen geplant tussen uien en
Gemengde teelt: welke planten in de moestuin passen goed bij elkaar? Lees verder »
Niet alleen de talrijke hongerige plagen, maar ook het vele onkruid (botanisch correct: onkruid) maken het leven van de tuinier moeilijk. Wanneer winde en grondgras zich vrolijk in de moestuin verspreiden, denken menig hobbytuinier aan snelwerkende herbiciden, oftewel chemische onkruidverdelgers. Deze zijn echter meestal niet bestemd voor gebruik in de moestuin. Verwijder onkruid consequent In
Helpen chemische onkruidverdelgers in de moestuin? Lees verder »
Het houtachtige aroma van paddenstoelen geeft een grote verscheidenheid aan gerechten een speciaal tintje. In ons artikel vertellen we je hoe je de groenten het beste kunt bewaren om ze zo lang mogelijk vers te houden. Alles begint met het transport Champignons houden over het algemeen van koel en luchtig. Hier moet u op letten
Paddestoelen bewaren – tips voor een goede bewaring Lees verder »
De bladeren van de steviaplant bevatten zoet smakende steviosiden, die, in tegenstelling tot suiker, geen calorieën bevatten. Ze hebben ook de reputatie tanden te beschermen tegen tandbederf, de bloedsuikerspiegel te reguleren en de bloeddruk te verlagen. Critici waarschuwen echter tegen de natuurlijke zoetstof, omdat deze misschien niet zo onschadelijk is als velen beweren. Stevia uit
Visueel zijn morieljes niet voor iedereen weggelegd, maar als het op smaak aankomt – er is grote overeenstemming onder kenners – behoren ze tot de beste die de paddenstoelenwereld te bieden heeft. Dankzij hun speciale aroma zetten fijnproevers morieljes vaak op hetzelfde niveau als truffels – en tegelijkertijd zijn ze blij dat morieljes goedkoper zijn.
Morieljes drogen – zo bewaar je de edele paddenstoelen Lees verder »
