Veel tuinders klagen dat de peterselie er gewoon niet op groeit. De zaden ontkiemen niet of heel langzaam, de plant zorgt voor zichzelf of gaat zelfs dood. Om peterselie te laten gedijen, heeft het een goede locatie en goede zorg nodig. Waarom groeit de peterselie niet? Verkeerde locatie verarmde grond wateroverlast Schimmelziekten in de bodem
Thaise basilicum heeft een cultstatus binnen het veelzijdige basilicumgeslacht. De vraag rijst of de Aziatische kruidenplant qua verzorging verschilt van klassieke soorten. De volgende onderhoudsinstructies geven alle belangrijke antwoorden. Hoe Thaise basilicum te gieten Thaise basilicum gedijt uitstekend in een vochtig substraat. Laat het grondoppervlak altijd drogen voordat u de volgende keer water geeft. Zet
Veel vers geoogste kruiden kunnen door bevriezing bijzonder voorzichtig worden bewaard en enkele maanden houdbaar worden. Bij de lievevrouwebedstro heeft het invriezen naast de houdbaarheid nog een ander doel. De beperkte oogsttijd van de lievevrouwebedstro Veel kruiden en aromatische planten kunnen bijna het hele jaar door vers van de plant worden geoogst op de vensterbank
Vries lievevrouwebedstro – voor opslag en smaakontwikkeling Lees verder »
Op het gebied van kruiden zijn er droomteams en tegenstanders die tegen spinnen zijn. Andere kruidenschatten zijn mild en tolereren hun groene buren. Een vuistregel helpt bij de vraag welke kruiden goed bij elkaar passen en welke beter afstand houden. Een tafel biedt houvast voor beginners. Lees belangrijke informatie in deze gids voordat u tuinkruiden
Welke kruiden passen goed bij elkaar? – Vuistregel, tabel, tips & trucs Lees verder »
Veel mensen kennen sesam alleen in de vorm van sesambroodjes, oftewel broodjes die bestrooid zijn met sesam, of als onderdeel van mueslirepen. De bijna witte, kleine korrels kunnen veel meer. Geroosterd, bijvoorbeeld, verfijnen ze soepen, salades en paneermeel voor gefrituurd voedsel. Geroosterde sesamzaadjes hebben ook een aangename nootachtige smaak in muesli of smoothies. Sesam is
Te gebruiken voor pittige en zoete gerechten – geroosterde sesamzaadjes Lees verder »
Inmiddels is bekend dat de fijne bladeren van deze struik een intense olijfsmaak hebben en gelukkig ook eetbaar zijn. Maar hoe zit het met de gele bloemen die in de zomer aan de plant verschijnen? Behoren ze ook tot de eetbare bloeiende planten van de natuur? Het kruid is eetbaar Olijfkruiden bloeien prachtig vanaf juni
Olijfkruid – zijn de gele bloemen ook eetbaar? Lees verder »
Je kunt je kruidenspiraal natuurlijk ook uit steen bouwen – maar hout is net zo’n geschikt materiaal, omdat het, in tegenstelling tot massieve muren, omkeerbaar is en dus ook geschikt voor gehuurde tuinen. Bovendien past hout heel snel in de tuin en ziet het er dan uit als een onderdeel dat er altijd al is
Het lijsterbes- of colakruid werd in de oudheid al gebruikt als specerij voor vette gerechten en als geneeskrachtig kruid onder meer voor de spijsvertering. Het bittere kruid werd door mildere kruiden als dille of basilicum uit de keuken geduwd, maar krijgt nu weer meer aanhang. Waar wordt gedroogd colakruid voor gebruikt? De verse of gedroogde
Doet denken aan Coca Cola – gedroogd berenhout Lees verder »
Een bijna natuurlijke plantenopstelling is de trend in de hobbytuin. Een lokale kruidenplant komt perfect tegemoet aan deze wens. Bloedzuring fascineert als een weelderige, kruidachtige vaste plant met paars getinte bladeren en roodachtige bloemen. In de handen van een deskundige huisvrouw veranderen de bladeren in smakelijke groenten. Genezers gebruiken de ingrediënten om kleine kwalen te
Gundermann geldt als onkruid voor veel hobbytuinders omdat het zich ongehinderd verspreidt en moeilijk te verwijderen is. De dichte tapijten kunnen nauwelijks zonder moeite worden verwijderd. Het is logisch om vroeg te handelen, maar er zijn ook alternatieven om het te bestrijden. inhoudsopgave Toon alles de essentie in het kort Vecht tegen Gundermann Ongeschikte maatregelen
Bestrijd, voorkom en gebruik Gundermann in het gazon Lees verder »
