Sjalotten zijn meestal kleiner dan gewone keukenuien. Als je een grote hoeveelheid sjalotten nodig hebt voor een stoofpot, moet je wat meer tijd inplannen, omdat het pellen van de kleine uien niet zo eenvoudig is vanwege de flinterdunne schil. Sjalotten pellen – stap voor stap – De relatie tussen de sjalot en de conventionele keukenui
Taugé zit boordevol gezonde ingrediënten. Daarom worden ze niet alleen gewaardeerd in veganistische keukens. Maar wat te doen als de vers gekiemde taugé niet tijdig verwerkt kan worden? Kan de rijp in de vriezer zijn waarde behouden? Het is beter om overtollige taugé in te vriezen Taugé is typerend voor de Aziatische keuken en staat
Er zijn verschillende redenen waarom pootaardappelen in winterkwartieren worden gehouden. Als de variëteiten zeldzaam en oud zijn, is het zinvol om ze op te slaan. Als u een grote oogst nastreeft, kunt u veel geld besparen door uw eigen geoogste aardappelen te gebruiken. Wat pootaardappelen nodig hebben? Constante omgevingscondities zijn van groot belang tijdens de
Pootaardappelen bewaren – voorwaarden en varianten Lees verder »
De snijbiet is een van de oudste gecultiveerde planten en werd ongeveer 4.000 jaar geleden gekweekt. De laatste jaren is het echter vergeten en is het verdrongen door spinazie. Ondertussen beleven groenten een renaissance en worden ze niet alleen gewaardeerd om hun uiterlijk, maar ook om hun hoge vitaminegehalte. Teelt en locatie Bij snijbiet wordt
Snijbiet voor in de tuin: decoratief en rijk aan vitamines Lees verder »
Als een onsmakelijk, grijs schimmelgazon aardbeien of druiven bedekt, is het Botrytis cinerea (Latijn voor grijze schimmelrot). Deze schimmelziekte komt vooral voor bij vochtig weer en kan hele gewassen vernietigen. Zo bestrijd je ze. inhoudsopgave Toon alles de essentie in het kort Wat is botrytis? Schade: herkennen van botrytis Botrytis effectief voorkomen Bestrijd botrytis Veel
Botrytis: Herken, effectief bestrijden en voorkomen van schimmelrot Lees verder »
Moedermelk is het beste dat een jonge baby kan eten. Als de moeder in de buurt is, is de moedermelk ook beschikbaar. Maar een naadloze levering is niet altijd mogelijk. Sommige porties kunnen worden ingevroren zodat de honger alsnog gestild kan worden. Waarom überhaupt bevriezen? Alleen een moeder kan haar baby borstvoeding geven. Aan de
Moedermelk invriezen – de beste babyvoeding altijd bij de hand Lees verder »
Hoewel paddenstoelen vooral op weiden en bosbodems te vinden zijn, verschijnen de sporenplanten onder geschikte omstandigheden vaak in moestuinen. In principe hebben ze geen invloed op de groei en gezondheidswaarde van de groenten, maar sommige tuinders storen ze nog steeds. Lees verder om erachter te komen hoe u ongewenste schimmelgroei in uw tuin kunt tegengaan.
In dit artikel leer je waarom planten fosfaat nodig hebben, welke fosfaatmest je wanneer en hoe kunt toepassen – en waarom deze meststoffen problematisch zijn, vooral vanwege hun gebruik in de landbouw. inhoudsopgave Toon alles de essentie in het kort Wat is fosfaatmeststof? Effecten en effecten Soorten fosfaatmeststoffen Correcte toepassing Veel Gestelde Vragen de essentie
Fosfaatmeststoffen: soorten, effecten, toepassingen en gevaren Lees verder »
Hoe lang kruiden hun aroma behouden, hangt af van of ze gemalen of gedroogd zijn. Helaas kunnen ze, in tegenstelling tot kruiden, niet goed worden ingevroren om hun aroma te behouden, omdat ze door dit proces aan kwaliteit verliezen. Als je echter een pasta van de kruiden maakt, kun je deze gemakkelijk in de vriezer
In sommige landen is deze soort een van de meest verzamelde eetbare paddenstoelen omdat hij wijdverbreid is in de naaldbossen. Boleetboter komt ook in Duitsland voor en zorgt in goede paddenstoelenjaren voor bijzonder lang paddenstoelenplezier. Fruittijd en uiterlijk De herfstmaanden vertegenwoordigen het typische paddenstoelenseizoen in Centraal-Europa.Sommige vertegenwoordigers, zoals de boterchampignon, beginnen hun seizoen in de
