De daslook (Allium ursinum) vormt vaak dichte opstanden op gedeeltelijk beschaduwde open plekken in het bos, die gemakkelijk te herkennen zijn aan de witte daslookbloemen. Er zijn verschillende procedures voor het vestigen en vermeerderen in uw eigen tuin. Bijzonderheden van de vermeerdering van daslook Om ervoor te zorgen dat de daslook zich na het planten
Rozemarijn wordt meestal vers of gedroogd gekookt bij het smoren van vlees-, vis- of groentegerechten. Het zeer aromatische kruid heeft een intens, vrij bitter aroma dat bij veel gerechten past. Gebruik rozemarijn spaarzaam Vanwege de zeer aromatische smaak moet rozemarijn slechts spaarzaam worden gebruikt, anders zal het aroma het hele gerecht domineren en het snel
Wanneer de lavendel bruin wordt en er droog uitziet, grijpen veel tuinders reflexmatig naar de gieter. Dit kan echter leiden tot de dood van de plant, omdat de mediterrane struik om twee redenen kan uitdrogen: enerzijds omdat hij niet genoeg water heeft gekregen en ook omdat de wortels rotten door te vaak en verkeerd water
Verstandige eerstehulpmaatregelen bij uitgedroogde lavendel Lees verder »
Basilicum, dat gevoelig is voor kou, geeft in de winter buiten geen verse oogst. Zodat de keuken het hele jaar door kan terugvallen op aromatische koningskool, wordt deze tijdig gedroogd. We presenteren de verschillende methoden hier in detail. Op het juiste moment oogsten en vakkundig snoeien De oogsttijd moet zorgvuldig worden gekozen. Als het koninklijke
Basilicum bewaren door te drogen – zo werkt het Lees verder »
Steeds weer verschijnen er nieuwe specerijen en kruiden op de markt, waarvan er maar een paar een plekje in onze keuken kunnen bemachtigen. Een uitzondering is het olijfkruid, dat hier in de tuin gedijt en gedroogd wordt gebruikt als kruid en medicinale plant. Wat je moet weten over het olijfkruid Het aromatische kruid komt uit
Veldstenen zijn niet alleen een bijzonder goedkoop materiaal om aan te schaffen, ze bieden ook kleine dieren zoals kevers, hagedissen of trage wormen een comfortabele beschutting tussen de stenen. Daarnaast kun je ook een insectengebied bouwen voor wilde bijen en hommels, bijvoorbeeld door een of twee dikke, geboorde stukken hout in de spiraal te steken.
Hoe bouw je een kruidenspiraal uit veldstenen? Lees verder »
Gundelrebe, ook bekend als Gundermann, is een oude medicinale plant die tegenwoordig ten onrechte grotendeels is vergeten. Het niet-giftige kruid bevat enkele actieve ingrediënten waarvan is bewezen dat ze een echt genezend effect hebben. Wat is het effect van Gundelrebe? Welke actieve ingrediënten bevat de Gundelrebe? Vluchtige olie Tannines Bittere stoffen Vooral de etherische olie
Sint-janskruid is vaak te vinden op droge, schrale en steenachtige locaties. Maar wanneer is het midden in zijn hoogtijdagen? Dit is cruciaal als je het wilt verzamelen voor bijvoorbeeld genezingsdoeleinden. Periode: juni tot augustus Zodra de bladeren volgroeid zijn, schieten lange stelen omhoog. Aan het einde vormen zich de bloemknoppen. Dit is meestal het geval
Sint-janskruid: wanneer is het op zijn hoogtepunt? Lees verder »
Salie staat vaak op de lange lijst van effectieve bestrijdingsmiddelen tegen vraatzuchtige slakken. De kruidenplant bestrijdt dit ongedierte niet alleen; Hier kun je ontdekken hoe salie de weegschaal doorslaat. Aromatische beschermende barrière houdt slakken op afstand Het hoge gehalte aan essentiële oliën maakt salie tot een populair kruid en medicinale plant. Wat de menselijke fijnproever
In het voorjaar is daslook een seizoensingrediënt op veel menukaarten. De levensduur van de bonenkruid kan aanzienlijk worden verlengd als delen van de plant worden geconserveerd door te weken. Pas op bij het oogsten van wilde daslook Voor het beitsen is het belangrijk om de daslook op het juiste moment te oogsten. De knoppen die
Doe er wilde knoflook in en maak het duurzaam Lees verder »
