Niet iedereen heeft een grote moestuin of heeft de tijd om er een aan te leggen. In plaats daarvan is een klein balkon ook ideaal voor het planten van tomaten, komkommers, salades, kruiden, koolrabi of sperziebonen. De juiste containers voor de pottuin Kies bij het winkelen voor hoogwaardige plantenbakken, bij voorkeur gemaakt van klei of
Verse vitamines voor in de keuken: de moestuin op het balkon Lees verder »
De moederkloek met franjes heeft niets met kippen te maken. Het lijkt meer op een gigantische badspons. Het is niet bijzonder aardig voor zijn waardboom, de den: de schimmel is een parasiet en veroorzaakt bruinrot. Onmiskenbaar en zonder giftige dubbelgangers is de Krause Glucke een culinaire lekkernij, maar hij is erg moeilijk schoon te maken.
Een lastige onderneming: de moederkloek met franjes goed schoonmaken Lees verder »
Gezinnen met huishoudelijke ervaring en de diepvriesindustrie adviseren u dringend: vries nooit meer iets in dat is ontdooid! Maar is dat waar en is het vandaag de dag nog steeds relevant? Vanuit microbiologisch oogpunt is alles duidelijk wat betreft herhaald invriezen. Welke problemen kan ik krijgen bij herhaaldelijk invriezen? De grootste zorgen bij het invriezen
Vorig jaar waren de oogstopbrengsten niet zo gewenst? Dus in het voorjaar snel voldoende mest op de bedden strooien, dan is het deze keer. Dit is een misvatting, omdat tuingronden heel verschillend zijn en meststoffen nodig hebben die zijn geoptimaliseerd voor de bodemcultuur en het substraat. Bemesting op maat van de bodem Voordat u in
Hoe wordt de moestuin in het voorjaar bemest? Lees verder »
Geen twijfel mogelijk: in de zomermaanden moet je je tuin water geven. Het is echter vaak niet zo eenvoudig om het juiste niveau van watervoorziening te vinden. Zowel te veel als te weinig water kan een serieuze impact hebben op de verwachte oogst. Met onze tips krijgen je planten precies wat ze nodig hebben. Hoe
In dennenbossen, bij voorkeur op warme westelijke en zuidelijke hellingen, kan men soms bloemkoolachtige structuren vinden die zo groot kunnen zijn als een voetbal of zelfs groter. Het gaat niet om een exotische badspons, maar om de veelgevraagde kroeshaar moederkloek. Deze parasitaire schimmel kan op veel manieren in de keuken worden gebruikt, maar moet wel
Voor het speciale aroma: droog de krullende moederkip Lees verder »
Eidooiers blijven vaak over van het bakken, vooral in de aanloop naar Kerstmis. Iedereen die na het bakken van kaneelsterren en macarons genoeg heeft van de eidooieromelet, kan de overtollige dooiers gemakkelijk invriezen en enkele maanden bewaren. Bereid eidooiers voor om in te vriezen Bij het invriezen van eieren is versheid essentieel: om kiembesmetting te
Een bedrand zorgt ervoor dat gazons en onkruid niet ongecontroleerd uitgroeien tot bedden. Tegelijkertijd remt het ruimteverslindende groenteplanten zoals pompoenen of komkommers, zodat ze zich niet vrolijk door de tuin verspreiden. Er zijn verschillende mogelijkheden voor de moestuin, die we hier graag wat uitgebreider aan u voorstellen. Planten als border Groenblijvende planten zoals buxus worden
Randen zijn lage barrières die de afzonderlijke perken niet alleen visueel scheiden van de paden en van de rest van de tuin (en zo zorgen voor een opgeruimde uitstraling), maar ook onkruid en ongedierte buiten houden en het onderhoud van de moestuin vergemakkelijken. Bovendien moet een rand ervoor zorgen dat de waardevolle vruchtbare grond binnen
Op het gebied van paddenstoelen onderscheidt de Krause-moederkloek – of dikke kip, zoals ze in sommige regio’s ook wordt genoemd – zich door haar karakteristieke uiterlijk: in wezen lijkt het op een grote badspons of een bloemkool die groeit aan de voet van een grenen en eigenlijk de grootte van een voetbal. Deze paddenstoel is
Moet ik de moederkloek met franjes drogen of invriezen? Lees verder »
