Bijvoet – een minder bekend keukenkruid. Wie het kruid zelf oogst, vraagt zich al snel af wat te doen met zoveel bijvoet. Omdat het een sterke smaak heeft, zijn er slechts kleine hoeveelheden nodig om te koken. De rest kan het beste gedroogd worden. Denk allereerst aan: het juiste oogstmoment Alvorens te beginnen met drogen,
Smeerwortel is een veelzijdige plant in de lokale flora die drie tot vijf keer per jaar kan worden geoogst. Bladeren, bloemen en wortels worden gebruikt voor genezingsdoeleinden of om eten en drinken te bereiden. voorjaar Smeerwortel verschijnt in het voorjaar met licht behaarde bladeren met een golvende rand. Typerend is de grove nerven op het
Verbenas – ook wel ijzerkruiden genoemd – zijn populaire bloemen voor zonnige balkons of warme tuinlocaties. De prachtige bloemen in vele kleuren zijn de hele zomer te bewonderen en de eenjarige bloeiende plant wordt als zeer gemakkelijk te verzorgen beschouwd. In het volgende artikel zullen we u vertellen hoe u de verbena op de juiste
Salie is een populaire specerij die met name mediterrane gerechten een karakteristieke toets geeft. Verwerkt tot salieboter kun je het kruid heerlijk invriezen en heb je altijd de benodigde hoeveelheid, perfect in porties, bij de hand. Bereid salieboter Ingrediënten: 1 handvol salieblaadjes 250 g boter 1 klein teentje knoflook Peper en zout naar smaak Voorbereiding:
Ze verrijken niet alleen de smaak, maar verwennen ook het oog: bieslookbloemen sieren een grote verscheidenheid aan gerechten en verfijnen de gerechten met een licht kruidige toets. Als je de bieslookoogst hebt gemist, laat dan de bloemen op je tong smelten. inhoudsopgave Toon alles de essentie in het kort Zijn bieslookbloemen eetbaar? Bieslook bloemen –
Wilde knoflook is een populaire wilde groente vanwege de essentiële oliën die naar teentjes knoflook ruiken. In Duitsland strekt de verspreiding zich uit over de centrale en zuidelijke regio’s. Veel tuinders planten de plant graag in de tuin. groei Wilde knoflook ontwikkelt langwerpige en twee tot zes centimeter lange uien die slank zijn. Deze worden
“King of the Way” – de weegbree doet deze naam eer aan. De plant, waarvan er meer dan 200 soorten zijn, komt voor langs bermen, in weiden en velden. Zelfs regelmatig wandelen deert haar niet veel. In Duitsland spelen drie soorten weegbree een rol. De belangrijkste soorten weegbree In Duitsland komen drie soorten weegbree veel
Weegbree – de drie belangrijkste soorten robuuste vaste planten Meer lezen »
De bonenkruid is een van die aromatische planten die in geen enkel kruidenbed of apothekerstuin mag ontbreken. Het is niet alleen een populaire smaakmaker voor bonengerechten, maar ook een waardevol geneeskrachtig kruid dat in de volksgeneeskunde wordt gebruikt voor buikpijn en huidproblemen. Installatieprofiel: Botanische naam: Satureja Bestelling: Lamiales Geslacht: hartige kruiden Familie: Munt Gewoonte: Bossige,
Dragon (Artemisia dracunculus) is gedeeltelijk winterhard. Dit vereist belangrijke voorzorgsmaatregelen in het bed en de pot zodat de kruidenplant na de winter weer fris ontspruit. Lees deze tips om dragon goed te overwinteren. Dragon in bed slapen – tips Franse dragon (Artemisia dracunculus var. Sativa) geplant in het bed heeft niets te maken met temperaturen
Dragon goed in winterslaap – tips voor bedden en potten Meer lezen »
Heb je nog een paar takjes rozemarijn over en wil je er iets heel lekkers van maken waar je enkele maanden van kunt genieten? Dan adviseren wij u de kruiden in olie te laten weken. Onze receptideeën en de instructies laten zien hoe het moet! Recept voor het weken van rozemarijn in olie Jij hebt
Rozemarijn weken in olie – verschillende receptideeën en instructies Meer lezen »
