Of u nu een beginner bent of een ervaren hobbytuinier: bij het aanleggen van een moestuin moet u op veel punten letten, zodat u zich zo snel mogelijk kunt verheugen op een rijke oogst. Het volgende artikel bevat instructies en veel tips en trucs voor alles, van grote zelfvoorzienende tuinen tot kleine pottuinen. inhoudsopgave Toon
Waardeer je de exotische, citroenachtige smaak en de karakteristieke toon die citroengras aan Aziatische gerechten geeft? Wil je altijd vers geoogst citroengras bij de hand hebben, dan kun je de Aziatische kruiden eenvoudig zelf trekken en desnoods van de vensterbank of balkon oogsten. Wortel gekochte stengels in een glas water In veel supermarkten of de
Citroengras kweken is makkelijker dan je denkt Lees verder »
Parasolpaddenstoelen zijn een van de gigantische parasols – ze zien eruit als prachtige parasols, waar de naam waarschijnlijk vandaan komt. Dankzij hun rijke vlees en heerlijke nootachtige smaak zijn ze erg populair. We vertellen je hoe je parasolpaddestoelen droogt en enkele maanden houdbaar maakt. Hoe parasolpaddestoelen goed te drogen? Allereerst willen we opmerken dat parasolzwammen
Rabarber is een snelgroeiende plant die makkelijk te kweken is en zelfs in de kuip op het balkon gedijt. De aangenaam zuur smakende stelen die in de keuken worden gebruikt, kunnen wel 70 centimeter lang en zo’n vijf centimeter breed worden. De majestueuze plant met de indrukwekkende bladeren is ook een mooi sieraad na de
Lente-uitjes worden geoogst voordat de onderkant dikker wordt, zoals typisch is voor uien. In tegenstelling tot uien zijn ze kort houdbaar en moeten ze snel worden gebruikt. Gemarineerde lente-uitjes zijn een bijzondere delicatesse en passen uitstekend bij een zomers barbecuebuffet of bij een typisch tussendoortje. Ingelegde lente-uitjes Dit recept is zeer geschikt voor lente-uitjes waarvan
Het kweken van soja vereist bepaalde achtergrondinformatie omdat soja, in tegenstelling tot andere tuinplanten, behoorlijk veeleisend is. Maar met de juiste tips kan er niet veel mis gaan bij het kweken van deze warmteminnende plant… Op welke locatie voelt ze zich prettig? Als extreem warmteminnend exemplaar onder de peulvruchten hecht soja veel belang aan een
Nieuw terrein voor veel tuinders: soja kweken Lees verder »
Ook als de heerlijke knollen nu het hele jaar door vers in de winkel te koop zijn, loont het de moeite om oogstoverschotten in stand te houden door ze te conserveren. Wortelen smaken extreem aromatisch uit het glas. Ze kunnen ook gemakkelijk worden verwerkt tot een salade of een bijgerecht en zijn daarom perfect voor
Als je de rucola eenmaal in de tuin zaait, zorgt de gemakkelijk te verzorgen plant zelf voor de voortplanting. De zaden zullen zichzelf verspreiden wanneer sommige planten mogen bloeien. Let bij het eerste zaaien op de volgende aanwijzingen: Jaarrond zaaien In de kas of op de vensterbank kan rucola het hele jaar door gezaaid worden
Raket hoeft maar één keer gezaaid te worden Lees verder »
De krulziekte wordt gevreesd onder fruitboomtelers. Het zorgt ervoor dat al het gebladerte afsterft en een verminderde oogst. Om de infectieziekte te bestrijden is het belangrijk om te weten wie het is en wie het is. Dit is de enige manier om de levenscyclus te onderbreken. inhoudsopgave Toon alles de essentie in het kort Voorkom
Een blokje gist is vrij klein, maar kan na het bakken toch overblijven. Hun kracht is zeker genoeg om een nieuw deeg te laten rijzen. Tot die tijd mag de gist onbeweeglijk in de kou van de vriezer blijven staan. Gist is vaak onmisbaar Bij het bakken is het volgen van recepten belangrijk voor hun
Gist bevriezen – tijdelijk de drijvende kracht op ijs zetten Lees verder »
