De verbena is een van de ongecompliceerde planten. Dit geldt zowel voor hun bestaan in potten of plantenbakken op het balkon als in het bed in de tuin. Toch moet er een portie zorg aan worden gegeven om er lang van te kunnen genieten. Kan de verbena droogte aan? De verbena heeft veel water nodig,
Eenvoudig of tijdrovend – het onderhoud van de verbena Meer lezen »
Het is helemaal niet eenvoudig om de favorieten voor de eigen kruidentuin te vinden tussen meer dan 900 soorten salie en nog meer soorten. Het volgende overzicht is bedoeld als hulpmiddel bij het nemen van beslissingen met een selectie van aan te bevelen rassen. Robuust en vol aroma – winterharde saliesoort De inspanning die nodig
Met de hand geplukte soorten en variëteiten salie in één oogopslag Meer lezen »
Vers gekochte of zelf geoogste bosjes bieslook kunnen op verschillende manieren bewaard worden. Het beste is om de stelen vers te gebruiken, anders is het kruid een paar dagen houdbaar. Wikkel het hiervoor in een vochtige doek en verpak het verpakte bosje in het groentevak. Je kunt de verse bieslook ook in een waterglas doen,
De daslook (Allium ursinum), ook wel “knoflook van het bos” genoemd, geniet de laatste jaren steeds meer populariteit op de menukaarten in Centraal-Europese keukens. Er zijn een paar dingen om in gedachten te houden bij het verzamelen van de bladeren en bloemen tijdens het korte wilde knoflookseizoen. Herken de daslook zonder twijfel Pas als de
Oogst wilde knoflook op de juiste manier voor gebruik in de keuken Meer lezen »
In de natuur kiezen hazen, konijnen en cavia’s hun eigen voedsel uit wat de natuur te bieden heeft. Veel eigenaren van knaagdieren zoals konijnen weten echter vaak niet zeker of en in welke hoeveelheden kruiden zoals ribwort gevoerd mogen worden. Identificeer de ribworst in de natuur Het ribwort, dat niet giftig is voor konijnen, is
Ribwort weegbree als toevoegingsmiddel voor konijnen Meer lezen »
Hartig is een uitstekende smaakmaker, niet alleen voor bonen en andere groenten, maar ook voor veel verschillende visgerechten en zelfs voor een deel van de populaire Provençaalse kruiden. Daarom mag hij niet ontbreken in een goed gevulde kruidentuin. Een keer of opnieuw en opnieuw? Voordat je zaden koopt, moet je nadenken of je eenjarige of
Rozemarijn is een onderstruik waarvan de oudere scheuten eerst verhouten en dan kaal worden. Regelmatig snoeien is essentieel zodat uw mooie plant niet lelijk en slecht productief wordt met het ouder worden. U kunt echter ook gebruik maken van de verhouting van rozemarijn en een hoge stengel ophogen. Snijd rozemarijn regelmatig Vorstgevoelige kruiden zoals rozemarijn
Marjolein is een niet veeleisend kruid. Er is weinig onderhoud als je het kruid op een gunstige plek zaait of plant. Waar moet je op letten bij het verzorgen om aromatische marjolein te oogsten. Moet er vaak marjolein worden gegoten? Tijdens de teelt is regelmatig water geven zinvol. Daarna moet je spaarzaam water geven. Vermijd
Marjolein – hoe zorg je op de juiste manier voor de aromatische kruiden? Meer lezen »
Cress groeit bijna vanzelf, de onderhoudsinspanning is zeer laag, of je het kruid nu in de tuin kweekt of op de vensterbank. Alleen bij het schenken moet je voorzichtig zijn. Cress houdt van vochtig, maar verdraagt wateroverlast niet goed. Is tuinkers winterhard? Cress is niet winterhard. Daarom kan er alleen buiten gezaaid worden van half
Ook al is de dille (Anethum graveolens) niet bijzonder duur om te verzorgen, hij stelt wel bepaalde voorwaarden aan zijn standplaats. Deze zijn soms gemakkelijker te ontmoeten bij het kweken in potten dan buiten. Goed water geven voor de dille In de regel houdt de dille helemaal niet van wateroverlast, dus krijgt hij relatief gemakkelijk
Trek de dille in de pot en oogst het voor de keuken Meer lezen »
