Ook als er niet genoeg ruimte is voor een grote moestuin, hoef je niet zonder knapperige groenten van eigen bodem. De lente is het ideale moment om een nieuwe moestuin te planten die in bijna elke groene ruimte kan worden geïntegreerd. Plan een moestuin Voordat u het bed opstelt, moet u overwegen hoeveel ruimte u
In de moestuin kunnen monoculturen niet alleen snel saai, maar ook gevaarlijk worden: zowel ongedierte als schimmel- of bacteriële ziekteverwekkers verspreiden zich sneller en de planten van hetzelfde type concurreren altijd met elkaar om voedingsstoffen en water. De wintermaanden zijn daarom de ideale tijd om optimale mengteelten voor de bedden te plannen. Dan groeien verschillende
Gemengde teelt in de moestuin: het hangt allemaal af van het juiste plan Lees verder »
In de keuken kun je veel lekkere paddenstoelen combineren met een grote diversiteit aan gerechten. Goede eetbare paddenstoelen zijn bijvoorbeeld Boviste, bijvoorbeeld de reuzenbovist. Liefhebbers van paddenstoelen slaan in de herfst een voorraadje heerlijke bosvruchten in. Bewaren in de vriezer is heel eenvoudig. Bereid de boviste voor om in te vriezen Champignons, waaronder de Boviste,
Voor veel mensen is koffie veel meer dan alleen een letterlijk vrolijk onderdeel van hun dagelijkse ontbijt. Liefhebbers van de drank zien het als het levenselixer – en streven ernaar om het heerlijke (helaas snel vluchtige …) aroma zo lang mogelijk te behouden. In dit verband is het raadzaam om koffie in te vriezen. Hoe
Koffie invriezen – instructies voor langdurig genot Lees verder »
Zelfs in een kleine tuin kun je knapperige groenten kweken en oogsten. Er is vast wel een hoekje waar je je eigen moestuin kunt opzetten en verbouwen. In dit artikel vind je verschillende ideeën en tips voor implementatie. De voorbereiding Als je alleen wat sla, een paar aardbeien, tomaten en kruiden wilt telen, dan zijn
Tomaten, paprika’s of courgettes gedijen alleen bij veel licht – op schaduwrijke plekken daarentegen is de oogst waarschijnlijk erg slecht of helemaal niet. Hetzelfde geldt voor de meeste nuttige planten, die zich alleen prettig voelen in zonnige tuinen of op het lichte balkon. Maar als u alleen een schaduwrijke tuin heeft, hoeft u niet zonder
De parasol of reuzenparaplu is verwant aan paddenstoelen en is een goede eetbare paddenstoel in de keuken. Het wordt echter zelden aangeboden in supermarkten. Parasols moet je zelf in het bos zoeken. Afhankelijk van het weer vind je met een beetje geluk ook grotere hoeveelheden van de schimmel, die je kunt oogsten omdat parasols gemakkelijk
De parasolzwam – een gigantische paraplu om in te vriezen Lees verder »
Lasagne is ongelooflijk lekker Рen vreselijk tijdrovend om te bereiden. Heb je te veel lasagne gemaakt of wil je er twee toveren in plaats van ̩̩n zodat je er meteen van kunt genieten en de andere kunt bewaren voor een later moment? In beide gevallen is invriezen de beste oplossing om de houdbaarheid van
Lasagne invriezen – Stapsgewijze instructies en tips Lees verder »
Mulchen is het proces waarbij de grond wordt bedekt met een laag organisch materiaal. Maar heeft dit ook zin in de moestuin en hoe moet je te werk gaan? De voordelen van mulchen Mulchen heeft veel voordelen. Ook in de moestuin mag u deze maatregel dus niet missen. Bescherming van de bodem: Weersinvloeden zoals wind
Mulch in de moestuin – voordelen en hoe verder te gaan Lees verder »
Voordat de tuinman kan oogsten, moet hij eerst werken. Om de groenteplanten te laten groeien en bloeien, moet de grond goed worden voorbereid – dit is de enige manier om optimale omstandigheden voor groei en rijping te creëren. De voorbereiding op het nieuwe vegetatieseizoen begint in de herfst. Bodemonderhoud vindt al in de herfst plaats
De moestuin goed voorbereiden op het nieuwe seizoen Lees verder »
