Als je bij het oogsten van paddenstoelen een paar basisregels volgt, kun je de groei en voorraad van paddenstoelen in het bos stimuleren. De juiste apparatuur vergemakkelijkt ook de latere verwerking in de keuken. Goed uitgerust om op paddenstoelen te jagen Als je het bos in gaat om paddenstoelen te verzamelen, zijn hier enkele dingen
Paddenstoelen op de juiste manier oogsten en gebruiken Lees verder »
Volgens de huidige schattingen zijn er wereldwijd meer dan 100.000 verschillende soorten paddenstoelen. Terwijl sommige onder paddenstoelenkenners populair zijn als smakelijke eetbare paddenstoelen, kunnen andere paddenstoelen ook tot gevaarlijke vergiftigingen leiden. Giftige paddenstoelen in Centraal-Europa Hoewel sommige opvallende giftige paddenstoelen zoals de paddenstoel of de panterzwam al bekend zijn bij kinderen in dit land, kunnen
Paddestoelen in bos en tuin – een overzicht van giftige en eetbare soorten Lees verder »
Veel paddenstoelenplukkers zweren bij geheime plekjes waar je jaar na jaar lekkere eetbare paddenstoelen kunt vinden. Als paddenstoelenliefhebber kun je comfortabeler te werk als je bepaalde soorten paddenstoelen gewoon zelf kweekt. De eigenaardigheden van de groei van paddenstoelen Schimmels worden botanisch niet tot de planten gerekend, omdat hun groei er relatief sterk van afwijkt. Schimmels
Kweek en gebruik paddenstoelen in je eigen tuin of kelder Lees verder »
Groenten uit je eigen tuin voorkomen niet alleen dat je regelmatig groenten moet kopen, ze zijn ook een bijzondere traktatie op het gebied van smaak. Rechtstreeks van het bed naar de tafel, het is veel beter dan dat in de supermarkt op het gebied van mineralen en vitamines. Een zorgvuldig geplande plant en een teeltplanner
De groei van veel paddenstoelen is gekoppeld aan omgevingsfactoren zoals temperatuur en vochtigheid. Als er plotseling een vloedgolf van schimmels in de bossen en velden komt, zijn de gevonden eetbare paddenstoelen vanwege hun korte houdbaarheid niet lang houdbaar. Herken de versheid van paddenstoelen Zodra je zeker hebt vastgesteld dat een paddenstoel eetbaar is, moet je
Zolang je maar een of twee kleine bloemperken wilt bestellen, is een goede planning in principe niet nodig. Maar zodra het bestaande areaal effectief wordt benut door middel van voor- en nateelt, vruchtwisseling en mengteelt, moet er een passend beplantingsplan komen. Wat gaat waar het beste? Bij het telen van groenten en fruit is het
Optimale planning in de moestuin met een teeltplan Lees verder »
De voortplanting van paddenstoelen is vaak gekoppeld aan zeer specifieke locatiefactoren in bossen en weiden. Toch komen er soms schimmelsoorten voor in het midden van het gazon of onder bomen in uw eigen tuin. Schimmels behouden of elimineren Veel van de paddenstoelen die in de tuin groeien, zijn ongeschikt voor menselijke consumptie. Maar ze kunnen
Dat gevoel heb je vast ook al gehad: in het voorjaar stond je voor de moestuin en moest je lang nadenken over waar radijs, wortel, sla en tomaten het jaar ervoor stonden. Om dit te voorkomen is het zinvol om een teeltplan voor de moestuin te maken op basis van vruchtwisseling en mengteelt. Stap 1:
Zonder beplantingsplan voor de moestuin lukt het niet Lees verder »
Een moestuin wordt meestal opgezet in een eigen deel van de tuin, gescheiden van rozen en andere sierplanten, en met meestal rechthoekige perken voor groenten, aardbeien en kruiden. Vaak is het optisch enigszins gescheiden door borders of lage hagen en aangevuld met bessenstruiken of kleine fruitbomen aan de rand. Aparte moestuin of nuttige planten in
Hoe een moestuin te ontwerpen – Klassieke en nieuwe ideeën voor tuinontwerp Lees verder »
Paddenstoelen in de tuin en in het bos zijn zelfs door kenners vaak moeilijk te herkennen als eetbare of giftige paddenstoelen. Het probleem ligt in het feit dat veel giftige paddenstoelen op eetbare exemplaren lijken. Eetbare paddenstoelen zijn vaak alleen niet giftig als ze worden gekookt of gebakken Als ze rauw zijn, bevatten veel eetbare
Giftige paddenstoelen en hun gevaarlijke overeenkomsten Lees verder »
