Het menu in mei zou bijna geheel uit wilde planten kunnen bestaan. Zo vrijgevig is Moeder Natuur in deze tijd. Bij elke stap komen we een gezond kruid tegen. Je ziet er niet altijd de goede smaak van in. We maken duidelijk welke wilde planten je veilig kunt betreden. brandnetels Het zoeken naar brandnetels duurt
Wilde kruiden in mei – de natuur overtreft zichzelf Lees verder »
De kruidenslak biedt je favoriete kruiden het perfecte kader voor vitale groei en een aromatische oogst. Krijg je hoofdpijn van de juiste plantplaats voor een kruid? Met deze tips voor elke klimaatzone is het perfecte plantplan voor je kruidenslak geen tuinbouwmysterie meer. Zo plant je je kruidenspiraal op de juiste manier. De beste tijd om
Kruidenspiraal planten – tips voor toppen en flops Lees verder »
Bijna iedereen heeft waarschijnlijk sint-janskruid in volle bloei gezien. Maar wat gebeurt er daarna als de oude bloemen niet worden afgesneden? Wat voor fruit krijg je? Rijpingstijd van de bessen: augustus tot september Na de bloeiperiode, die meestal van juni tot augustus duurt, ontwikkelt sint-janskruid zijn vruchten. Ze rijpen tussen augustus en september. Ze kunnen
Sint-janskruidbessen: rijpingstijd en uiterlijk Lees verder »
Voor de ambitieuze hobbytuinier is het een erezaak om zijn eigen kruiden te zaaien. Dankzij de robuuste samenstelling van saliezaden slaagt het project zowel op de vensterbank als direct in het bed. We leggen hier uit wat belangrijk is. Zaaien achter glas – zo begint salie vitaal in het kruidenleven Als de dagen vanaf eind
Salie zaaien op de vensterbank en in bed – zo werkt het Lees verder »
Rozemarijn, het zeer veelzijdige keukenkruid, kan op verschillende manieren worden bewaard. Hoewel het gebruikelijker is om rozemarijn te drogen, is het kruid ook geweldig om in te vriezen zonder verlies van smaak – dit is vooral handig als je zeer grote hoeveelheden hebt geoogst die nu moeten worden verwerkt. Bevroren rozemarijn heeft de smaak die
Vooral de grote lavendelvariëteiten groeien snel over de toegewezen ruimte en verspreiden zich in de tuin. Menig wanhopige tuinier komt op het idee om de te groot geworden lavendel te delen. Maar wees voorzichtig: vooral bij oudere, houtachtige planten kan het verdelen ervan grote schade aanrichten en leiden tot de dood van de lavendel. Lavendel
Bij de teelt van kruidenplanten in de hobbytuin neemt basilicum een bijzondere positie in. Als je het koninklijke kruid zelf succesvol wilt kweken, moet je de volgende aspecten ter harte nemen. We brengen alle belangrijke factoren rond de perfecte beplanting ter zake. Hoe heeft basilicum de juiste voorkeur? Wil je de warmteminnende kruidenplant zelf kweken,
Wat is echt belangrijk bij het planten van basilicum? Lees verder »
Kerriekruid (bot. Helichrysum italicum) maakt geen deel uit van het gelijknamige kruidenmengsel, maar het smaakt vrij gelijkaardig. Van het zilverachtige kruid wordt gezegd dat het fungicide, pijnstillende en ontstekingsremmende effecten heeft, het wordt gebruikt in de homeopathie en kan in de eigen tuin worden gekweekt. Wanneer wordt kerriekruid geoogst? De ideale oogsttijd voor kerriekruid hangt
Wat maakt een goed gazon? De meningen zijn hier verdeeld. Voor sommige eigenaren moet het dicht, groen en “single-origin” zijn. Anderen daarentegen kijken uit naar elk bloemetje erop. Wilde kruiden die tussen grassprieten verdwalen, kunnen worden getolereerd of bestreden. Wat kies je? Deze wilde kruiden houden van het gazon Winde, bijvoet, brede weegbree, ereprijs, madeliefje,
Wilde kruiden in het gazon – vaak vervelend, af en toe welkom Lees verder »
In principe kunnen alle kruiden in een kruidenspiraal gekweekt worden. Je moet echter rekening houden met de specifieke vereisten voor locatie en bodem en ook dat niet elk kruid goed bij elkaar past. Alsem remt bijvoorbeeld de groei van andere kruiden door zijn speciale worteluitscheiding. Waar moet je op letten bij het kiezen van kruiden?
Welke kruiden zijn geschikt voor de kruidenspiraal? Lees verder »
