De laatste aardappelen zijn verzameld en opgeslagen; alleen sla, sla en winterspinazie groeien in de herfstzon. Het is tijd om het bed winterklaar te maken en klaar te maken voor het volgende oogstseizoen. De laatste oogst Komkommers, kruiden en aubergines worden tijdig geoogst voor de dreigende nachtvorst. Knolselderij en rode biet moeten ook in huis
Welke taken moet je in de herfst doen in de moestuin? Lees verder »
De maanden september en oktober zijn behoorlijk arbeidsintensief voor tuinbezitters. Nu rijpen nog tal van groenten en fruit, die natuurlijk geoogst en verwerkt moeten worden. De bedden die worden geleegd worden vervolgens opgegraven of voorzichtig bewerkt met een graafvork. Bij deze gelegenheid moet u naar behoefte werken met kalk-, kalium-, magnesium- en fosfaatmeststoffen en zo
Moestuin in de herfst – dit werk wacht nu op je Lees verder »
De stick sponge is een uitstekende, zeer aromatische eetbare paddenstoel. Het kan op veel manieren worden gebruikt in de keuken, maar vooral in romige soepen en om te drogen. Vooral de stelen zijn ideaal voor een zeer smakelijk paddenstoelenpoeder. Droog de stoksponzen volgens type Vanwege hun zeer eigen, karakteristieke aroma, moet u altijd stoksponzen afhankelijk
Voor die speciale noot van paddenstoelen: droge stoksponzen Lees verder »
Als je zuivelproducten wilt invriezen, moet je altijd voorzichtig zijn omdat ze na ontdooien een andere consistentie hebben. Ontdooide yoghurt kan nog steeds worden gebruikt om te koken of te bakken – of je kunt er bevroren van genieten als bevroren yoghurt. Yoghurt invriezen om het duurzaam te maken Voordat u yoghurt invriest, moet u
Frozen yoghurt: Yoghurt bewaren door deze in te vriezen Lees verder »
Of het nu gaat om een houten frameconstructie die de moestuin omringt of een verhoogd bed van hout: het natuurlijke materiaal past in elke tuin. Houten bedden zijn ook zeer geschikt als je een slakkenplaag te pakken moet krijgen of als je gewoon moe bent van het meerdere keren per jaar temmen van het gras
In de late herfst – dus midden tot eind oktober – is het juiste moment aangebroken om indien nodig minerale meststoffen zoals kalk-, magnesium-, kalium- of fosfaatmeststoffen toe te passen. In de regel is dit echter alleen nodig als uit een grondonderzoek blijkt dat het kalium- of magnesiumgehalte of de pH-waarde te laag is. In
Tussen mei en december vind je de parasitaire stokspons, die wordt beschouwd als een smakelijke eetbare paddenstoel, meestal in loof- maar ook in naaldbossen. De klonterig groeiende soort is gemakkelijk te verwarren met zeer vergelijkbare giftige paddenstoelen, daarom kun je de stick sponge ook in je eigen tuin kweken – zonder gevaar voor lijf en
Heb je de bakmicrobe te pakken en heb je meer muffins gemaakt dan jij en je gezin kunnen eten? Gelukkig kunnen de sappige gebakjes gemakkelijk in de vriezer worden bewaard en indien nodig worden ontdooid zonder hun heerlijke smaak te verliezen. Muffins invriezen Om muffins in te vriezen hoef je nergens anders op te letten
Groenten kweken in je eigen tuin is trendy. Om ervoor te zorgen dat pompoenen en courgettes niet zelfstandig worden en je de gazonrand steeds opnieuw moet knippen, is het raadzaam om de bedden te omzoomen met een rand. Houten borders passen bijzonder mooi in het totaalbeeld van de tuin. Wat zijn de voordelen van kanten?
Groentebedden met houten randen – functioneel en mooi Lees verder »
Zelfs in het koude seizoen, tussen december en februari, zitten tuinbezitters niet stil. Als u voorzieningen heeft getroffen, kunt u in het vroege voorjaar nog verse wintergroenten zoals veldsla, spinazie, winterpostelein, spruitjes en spruitjes, winterbonen en porie maar ook pastinaak, schorseneren en aardpeer oogsten – maar alleen als de planten zijn niet bevroren. Daarnaast heeft
Dit werk in de moestuin is nodig in de winter Lees verder »
